Izrādās nemaz ne taukains un tomēr garšīgs!
Es mīlu šo zivi! Es gatavoju dažādos veidos. Zemāk esošajā video šī recepte pulksten 07:47. Ir arī vēl 4 receptes, kā es gatavoju polloku. Paskaties - tas jums noteikti patiks))
Kā gatavot:
Es sagriezu zivis gabaliņos, ievietoju to bļodā, sāli un pievienoju melnos piparus. Jūs varat pievienot iecienītākās zivju garšvielas. Maisiet un atstājiet 10 minūtes.
Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet nelielu daudzumu augu eļļas (apmēram minūti), pēc tam pievienojiet burkānus sīpolam un vāriet pāris minūtes.
Ja jūs vispār neēdat ceptus dārzeņus, dārzeņus var sautēt nedaudz ūdens.
Dārzeņus ieleju ar glāzi tomātu sulas. Pievienoju arī ēdamkaroti skāba krējuma, kas atšķaidīts 100 ml ūdens.
Liemenis uz dažām minūtēm. Jūs varat pievienot nedaudz cukura - tas būs vēl garšīgāks. Skābo krējumu var izlaist, bet man patīk krējuma garša mērcē.
Iemērciet zivju gabaliņus miltos un ielieciet mērci. Es mēdzu vienmēr iepriekš cept zivis. Bet es to neesmu darījis ilgu laiku.
Pēc 10 minūtēm es pagriezu zivju gabaliņus un vāra vēl 15 minūtes zemā siltumā.
Ja vēlaties, varat pievienot lauru lapas. Ļaujiet tai uzvārīties dažas minūtes.
Pasniedz šodien ar rīsiem. Bet garšīgi ar jebkuru piedevu.
Sastāvdaļas:
• Pollock - 600 g
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomātu sula - 1 glāze (vai 2 ēdamkarotes tomātu pastas, atšķaidītas glāzē ūdens)
• Skābs krējums - 1 ēdamkarote. + 0,5 tases ūdens
• Malti melnie pipari
• Sāls
Par līdzīgām receptēm skatiet tagu:
#virtuve iekšpusē zivis
#virtuve iekšpusē vienkāršas receptes
#virtuve iekšpusē noslēpumus