Sitiet Jaungada galdu! Jauni salāti, kas kļūs par nopietnu konkurentu tradicionālajam Jaungada "Olivier". Noteikti ir vērts to pagatavot, esmu pārliecināts, ka tas patiks pilnīgi visiem.
Sagatavošana:
Visa šo salātu iezīme ir ceptās krabju nūjiņās - garša nav tāda pati kā ar neapstrādātiem. Šiem salātiem mēs ņemam 250g krabju nūjiņu. Sagrieziet tos mazos gabaliņos un apcepiet 3-4 minūtes ar nelielu augu eļļu. Cep uz lielas uguns.
Pēc tam sasmalciniet 150 g šampinjonu un apcepiet arī ar sīpoliem (1 gab.). Pagatavojiet 5-6 olas cieti vārītas. Mēs arī sagriež olas, atstājot 2-3 dzeltenumus smidzināšanai.
Mēs apvienojam sastāvdaļas, pievienojam sāli pēc garšas, sezonu ar majonēzi. Principā salātus var pasniegt šādā veidā. Bet es gribētu padarīt to skaistāku un interesantāku, lai tas izskatās kā iepriekš redzamais fotoattēls.
Samaisiet salātus un izmantojiet bīdāmu cepšanas trauku vai kādu citu piemērotu formu, lai tos izklāj uz trauka. Salātus apkaisa ar drupinātu olu dzeltenumu pa virsu, rotā ar zaļumu zariem vai sēnēm un var pasniegt. Labu apetīti, draugi!
Lasīt arī: Kausētais siers un vistas uzkoda 2021. gada Jaunajam gadam. Vienkārši un garšīgi
Ja jums patīk salātu recepte, lūdzu, patiks. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!