✨Sveika, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes lasīšanai! Es būtu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
✅ 👌 Piekrītiet, kad ledusskapī ir sviests, olas un daudzi citi produkti, nebūs grūti pagatavot nevienu ceptu preci. Vai ir iespējams pagatavot kaut ko garšīgu tējai, kad ledusskapis ir praktiski tukšs? Es jums atbildēšu, protams, ka jūs varat!
Šodien es vēlos jums piedāvāt superbudžeta un ļoti garšīgu cepumu recepti, kuru pagatavošanai jums nav vajadzīgas olas, margarīns, sviests un citi dārgi produkti. Šajā receptē ir minimālais sastāvdaļu daudzums!
✨Rassol ir galvenā šī sīkdatnes sastāvdaļa!
Ko jūs parasti darāt ar marinētu gurķi, kas palicis pāri no konservētiem tomātiem vai gurķiem? Noteikti izlejot to. Es arī to darīju, līdz izmēģināju ļoti garšīgu un lētu sālījuma cepumu recepti. Vispieejamākās sastāvdaļas ražo drupinātus, kraukšķīgus, saldus cepumus. Tajā pašā laikā gatavo cepamo izstrādājumu garšvielu smarža no sālījuma vispār nav jūtama. Izmēģiniet - tas ir patiešām garšīgi! 🥰
📕Sastāvdaļas cepumu pagatavošanai: 🍲
Marinēti gurķi no konservētiem gurķiem vai tomātiem - 100 ml
Saulespuķu eļļa bez smaržas - 100 ml
Cukurs - 200 g
Kviešu milti - 350-400 g
Cepamais pulveris - 1 tējkarote l.
Kanēlis, vanilīns - pēc izvēles.
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Mēs ņemam jebkuru piemērotu trauku mīklas mīcīšanai, filtrē tajā sālījumu, kas palicis pēc konservētiem gurķiem vai tomātiem, un ielej augu eļļu.
Pēc tam pievienojiet cukuru. Šajā posmā aromātam varat pievienot nedaudz kanēļa vai vanilīna (vaniļas cukurs vai ekstrakts). Un visu kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu, līdz lielākā daļa cukura ir izšķīdusi.
Tagad mums vienkārši jāsijā milti kopā ar cepamo pulveri.
Mēs mīcām mīkstu, nelipīgu, ļoti plastmasas mīklu.
Pēc tam galda darba virsmu pārkaisa ar nelielu daudzumu miltu, ielieciet mīklu un sarullējiet to tas ir apmēram 1-2 cm biezs slānī, nav nepieciešams to pārāk plāni izrullēt, cepumi tikai celsies Maz. Tad mēs paņemam jebkuru griezumu mazu sīkdatņu vai vienkārši parastas glāzes pagatavošanai un izgriežam apļus, sirsniņas, rombus... Mēs savācam lūžņus, samaisām, atkal izrullējam, izgriežam cepumus. Mēs atkārtojam, līdz visa mīkla ir iztērēta.
Gatavos cepumus mēs izklājam uz cepešpannas, kas pārklāta ar silikona paklāju vai pergamenta papīru vai vienkārši ieeļļota. Un mēs sūtām cept krāsnī...
Tas vēl nav viss, izlasiet līdz galam ↓↓↓👇👇👇
Un šādus cepumus cep krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta 180 grādi krāsns priekš 15-20 minūtes.
Gatavos cepumus izņemam un ļaujam nedaudz atdzist. Pēc cepšanas tas būs nedaudz mīksts un pēc atdzišanas kļūst kraukšķīgs. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru. Sālsūdens garša cepumiem nemaz nav jūtama - tas izrādās salds un ļoti garšīgs. Gatavojiet, nogaršojiet, baudiet savu tēju!
******************************************
Ar cieņu, Oksana!