Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu!
Atkal kapusvētki! Šodien es vēlos padalīties ar neparasta, bet ļoti garšīga pankūku pildījuma recepti. Es viņu ļoti mīlu mājās, un noteikti būs tādi, kuriem viņa produktu kombinācijas dēļ šķitīs ļoti dīvaina. Bet ticiet man, tas ir ļoti garšīgi un ir vērts izmēģināt!
Es vienmēr gatavoju pankūkas pēc vienas receptes, kā mamma man mācīja skolā. Ja pankūkas pildījums nav salds, tad es burtiski pievienoju pankūkas mīklai vienu tējkaroti cukura.
Sastāvdaļas:
3 olas
1 glāze piena
1 glāze miltu
sāls čuksts
4-5 ēdamkarotes sviesta, izkusis
1-3 tējkarotes cukura
1 glāze ūdens
Es mīcu mīklu un noteikti ļaujiet tai nostāvēties vismaz 10 minūtes.
Kā es gatavoju pildījumu:
Vispirms apcepiet sīpolu augu eļļā līdz maigumam, bet nenovietojiet to zeltainā krāsā. Tālāk es noņemu sīpolu no pannas un sūtu sēnes apcept, es nepievienoju eļļu. Es vienmēr lietoju šampinjonus. Es tos vispirms pagatavoju zem vāka, sāli un nekavējoties pievienoju piparus. Pēc šķidruma iztvaikošanas pievienojiet sīpolu un vāriet apmēram 5 minūtes zemā siltumā.
Ļaujiet sēnēm atdzist un pievienojiet svaigu kubiņos sagrieztu tomātu un rīvētu sieru.
Tālāk tas ir atkarīgs no mazā, jums jāiesaiņo pildījums pankūkās un jāiet cept 180 grādos burtiski 10-15 minūtes. Vislabāk to pasniegt karstu, bet nākamajā dienā (ja paliek pāri) tos var sildīt mikroviļņu krāsnī, un tie arī būs garšīgi.
Lasīt arī: Es gatavoju slinks kāpostu ruļļus tikai pēc manas mātes receptes. Recepte nekad neizdodas, tā vienmēr izrādās lieliska
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!