Pildītas olas ir viegli pagatavojamas, un uz svētku galda un katru dienu vienmēr ir izdevīga uzkoda.
Olu pildīšanai ir daudz iespēju. Es jums piedāvāju savu neparasto pildījuma versiju no pieejamajiem produktiem, kas atrodas katrā ledusskapī. Šādas pildītas olas tiek pagatavotas ļoti vienkārši. Pat bērns ar to var tikt galā!
Un šīs uzkodas spilgtais un svētku rotājums padarīs to izcelt starp visiem ēdieniem uz galda. Turklāt šī uzkoda ir arī ļoti garšīga!
Noteikti izmēģiniet šo iespēju ātrai un izdevīgai olu uzkodai uz svētku galda!
Sastāvdaļas:
- vārītas olas - 6 gab.
- desa (šķiņķis) - 100 g
- saldie sarkanie pipari - 1/2 gab.
- saldie dzeltenie pipari - 1/2 gab.
- tomāts - 1/2 gab.
- zaļās olīvas - 1 kanna
- zaļie sīpoli - ķekars
- malta saldā paprika - 1/2 tējk l.
- malti melnie pipari - pēc garšas
- majonēze (nesaldināts jogurts) - 2 ēdamk. l.
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim pildījumu.
100 g desas vai šķiņķa sagriež mazos kubiņos.
Sasmalciniet nelielu ķekaru zaļo sīpolu.
2. 6 vārītas olas, sagrieztas uz pusēm. Mēs uzmanīgi noņemam visus dzeltenumus.
3. Mīciet dzeltenumus ar dakšiņu. Sagatavotajiem dzeltenumiem pievienojiet sasmalcinātu desu un zaļos sīpolus. Šeit ielej 0,5 tējk. malta sarkanā saldā paprika. Pipari ar melnajiem pipariem.
4. Mēs piepildām ar apmēram 1-2 ēdamkarotes. majonēzes un samaisa līdz viendabīgai masai. Majonēzes vietā varat izmantot biezu, nesaldinātu jogurtu.
5. Olu baltumus piepilda ar sagatavoto pildījumu. ielieciet pildījumu uz olām ar nelielu šķēli. Ar šo pildījumu pietiek tikai 12 olu pusītēm.
6. Dekorācijas sagatavošana.
Paņemiet 1 sarkano papriku un nogrieziet tā augšējo un apakšējo daļu. Izgrieziet sēklu kastīti. Pusi piparu sagriež plānos kubiņos.
7. Tad mēs šos blokus sagriež mazos kubiņos.
Tāpat pusi dzelteno piparu sagriež mazos kubiņos.
8. Ielieciet sagatavotos sarkano piparu gabaliņus virs pildītajām olām. Izmantojot šo metodi, mēs izrotājam 6 pusītes.
Dekorē atlikušās 6 pildīto olu pusītes ar dzelteno piparu šķēlītēm.
9. Ievietojiet vārītas olas aplī uz trauka. Lai padarītu to skaistāku, mēs mainām krāsas.
10. Lai dekorētu ēdienu, sagatavojiet tomātu ziedu.
1 vidēju tomātu sagrieziet gareniski uz pusēm. Sagrieziet pusi tomātu plānās šķēlēs. Jo plānākas plāksnes, jo ērtāk būs rožu ietīt.
Mēs izplatām plastmasu, veidojot no tām lenti.
11. Viegli salieciet lenti ziedā.
12. Mēs pārkārtojam rozeti trauka centrā.
Ielieciet ap ziedu zaļās olīvas.
Trauks ir gatavs, jūs varat to pasniegt uz galda.
Pildītās olas izrādījās skaistas, spilgtas un ļoti garšīgas. Tie ir sagatavoti vienkārši un nekavējoties piesaista uzmanību svētku galdam.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com