Ja jums ir daudz ābolu un jūs jau nezināt, ko ar tiem darīt, tad sasaldējiet tos ziemai. Es to daru jau vairākus gadus, un tagad es dalīšos savā veidā.
Iepriekš viņi vienmēr gatavoja ievārījumu, ievārījumu, žāvētus ābolus, bet tagad, kad ikvienam ir moderni ledusskapji ar lielu saldētavu, jūs varat sasaldēt ābolus.
Radinieki no vasarnīcas man atveda šos kritušos ābolus:
Vietām tie ir salauzti, vietām apēd kukaiņi - kopumā viņi ilgi nemelos. Tāpēc labākais risinājums ir izgatavot no tiem sagatavi ziemai.
Tātad, es nomazgāju ābolus, tad tie ir jāizžāvē - liekā mitruma sasalšana nav nepieciešama.
Nomazgātos ābolus lieku uz papīra dvieļiem un notīrīju virsū.
Tagad mēs sagriežam ābolus kubiņos vai mazās šķēlītēs, uzreiz ievietojam maisiņā un ievietojam saldētavā.
Lai āboli netiktu tumši, jums viss jādara porcijās - sagriež daļu - nekavējoties ievietojiet to saldētavā.
Un tas arī viss. Pēc dažām stundām maisiņus var izņemt, nedaudz pakratīt. Tad jūs vienkārši izņemat saldētos ābolus un gatavojat kopā ar tiem, ko vēlaties - šarloti, ābolu rullīti, varat pievienot kompotam.
Es gatavoju šarloti ziemā, parasti ar saldētiem āboliem - viss ir cepts, garša neatšķiras no svaigiem āboliem.
Ļoti ērti! Un ietaupa laiku, gatavojot ēdienu.
Es zinu, ka dažas saimnieces pārkaisa sagrieztos ābolus ar nedaudz cukura, samaisa un sasaldē. Godīgi sakot, es neesmu izmēģinājis šo metodi, man nav cukura. Es to pievienoju vēlāk gatavošanas laikā.
Uzraksti komentāros, ko tu dari ar āboliem, ja to ir daudz?
Ja raksts jums bija noderīgs, lūdzu, atzīmējiet to ar Patīk. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!