Lieliska ideja, kā pagatavot vistas krūtiņu bez cepšanas, cepšanas vai vārīšanas. Pagatavo vienu reizi - un ēd mēnesi! Ļoti garšīgi un ērti. Uzglabāts ilgu laiku. Ņemam līdzi pat uz ceļa, ir iespēja bērniem aiziet uz skolu.
Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos jūs redzēt manā kulinārijas kanālā.
Humora mirklis, lai jūs uzmundrinātu! Pasmaidiet, mani mīļie😊
Ilgi cietis, griežot gaļas gabalu restorānā, vīrietis pamāj viesmīlim:
- Ņem karbonādi atpakaļ!
- Es nevaru, cilvēk. Tu viņu saskrāpēji. 😂
Joks ņemts no vietnes anekdoty.ru
✅ Ja meklē pavisam jaunu recepti, kā pagatavot vistas krūtiņu, tad esi to atradis! Ļoti neparasta, īpaši novērtējuši vīrieši (pārbaudīts). Lai gan, un es priecājos. Tiek iegūta lieliska uzkoda: sātīga, veselīga un dod daudz enerģijas. Starp citu, šo gaļas delikatesi ļoti priecājas arī bērni.
Kā veikalā ieraugu krājuma vistas krūtiņu, uzreiz ņemu visu, kas ir. 😂 Godīgi sakot! Parasti tas ir no pieciem līdz septiņiem kilogramiem. Es atnesu to mājās, un mans vīrs uzreiz sāk gatavot savu iecienītāko uzkodu mēnesi iepriekš.
Arī šī recepte jums patiks, par to nav šaubu.
Jau gatavosim!
Vēršu jūsu uzmanību, ka precīzu produktu sarakstu atstāšu pirmajā fiksētajā komentārā (jūsu ērtībai). Un raksta beigās atstāšu arī video recepti, kurā atradīsi + 4 interesantas receptes. Skaties, tev patiks!
Mēs paņemam krūtiņu, noņemam ādu. Labi noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Mēs nosūtām krūtiņu uz saldētavu, lai tā nedaudz sasalst (šādā veidā to būs vieglāk sagriezt).
Fileju sagriež plānās šķēlēs. Gaļu sagriežam "slīpi". Mēs cenšamies, lai gabali būtu vienādi biezumā.
Pārnes bļodā. Pievieno sāli. Jūs varat izmantot parasto sāli, bet mēs izmantojam nitrītu sāli (pārdod daudzos pārtikas veikalos). Kam tas paredzēts? Tā kā gaļu žāvēsim zemā temperatūrā, tad mikrobu un baktēriju izplatīšanās nomākšanai pievieno nitrīta sāli. Jūs to redzēsiet daudzās desās.
Pēc tam pievienojiet iecienītākās garšvielas. Mums ir īpašs garšvielu maisījums "cīsiņām", man ļoti patīk pievienot, pievienojam arī kaltētus ķiplokus. Var vienkārši pievienot kaltētu ķiploku, piparus un viss.
Visu labi samaisa. Pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī marinēties uz vairākām stundām. Jūs varat atstāt to uz nakti.
Marinētu gaļu izklājam uz elektriskā žāvētāja paplātēm. Var gatavot arī cepeškrāsnī! Zemāk es rakstīšu, kādā temperatūrā un kā.
Noliekam elektrisko žāvētāju 70 grādu temperatūrā un gatavosim apmēram 4 stundas. Tas viss ir atkarīgs no žāvētāja. Apsveram iespēju iegūt lielu dehidratatoru (man ļoti patīk žāvēšanas tēma).
Kā pagatavot cepeškrāsnī? Gaļu izklājam uz cepamā papīra (ņemam labas kvalitātes). Ieslēdzam cepeškrāsni 60-70 grādu temperatūrā, noteikti nedaudz atveram durvis. Ja ir konvekcija, ieslēdziet to. Krāsnī tas pagatavosies ātrāk, apmēram 3 stundas.
Gaļa izrādās neticami garšīga un aromātiska. Uzglabāt slēgtā traukā. Kā jums patīk šī vistas krūtiņas gatavošanas ideja? Šeit jums saraustīti vai gaļas čipsi, tikai vairākas reizes lētāki nekā veikalā un garšīgāki!
Priecāšos par jūsu simpātijām, komentāriem! abonēt kanālu "CULINARY MIX"lai jūs nepalaistu garām pavisam jaunas receptes. Un šeit ir video ar vēl 4 receptēm elektriskajā žāvētājā.