Vienkāršas un pieejamas maizes preces katrai dienai ar biezpienu. Šī saldā kūka bez mīklas mīcīšanas palīdzēs jums, kad jūsu ģimene lūgs gardu tēju. Šāds deserts izrādās garšīgs un aromātisks, mēreni salds un ar sulīgu biezpiena pildījumu.
Šo kūku pagatavo ļoti vienkārši un ātri. Atliek tikai sagatavot pildījumu un ietīt lavaša loksnēs. Pārējais būs jūsu krāsns ziņā.
Šis pitas biezpiena pīrāgs patiks visai jūsu ģimenei. Noteikti ņemiet vērā šo pīrāga ar biezpienu tējai recepti, tā jums palīdzēs vairāk nekā vienu reizi.
Sastāvdaļas:
- plānā pitas maize - 2 lielas loksnes
Pildījums:
- biezpiens - 400 g
- cukurs - 3 ēdamk. l.
- skābs krējums - 2-3 ēdamk. l.
- rozīnes - 50 g
- vaniļas cukurs - 10 g
Aizpildiet:
- olas - 2 gab.
- skābs krējums - 100 ml
- cukurs - 1 ēdamkarote. l.
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim rozīnes.
50 g manu rozīņu un pārlej verdošu ūdeni. Mēs atstājam 10 minūtes. Sagatavotās rozīnes nokāš un nosusina ar papīra dvieļiem.
2. Pildījuma pagatavošana.
Bļodā ielieciet 400 g jebkura tauku satura biezpiena, pievienojiet tam 3 ēdamkarotes. cukura, pievieno 2-3 ēd.k. skābo krējumu un 10 g vaniļas cukura. Visu labi samaisa.
3. Pildījumā ieber arī sagatavotās rozīnes. Vēlreiz samaisiet.
4. Ņemam pitas maizes loksni un salokām tā, lai pēc izmēra atbilstu formai, kurā cepsim pīrāgu.
Lavašu sagriež taisnstūrveida gabaliņos, kuru platums ir apmēram tāds pats kā cepamtrauks. Paņēmu 2 pitas maizes loksnes un katru sagriezu 3 gabalos.
5. Katrā pitas maizes gabalā ielieciet biezpiena pildījumu un savijiet to ar caurulīti. Vienā mēģenē ielieciet apmēram 1,5 ēdamkarotes. pildījumi. Tātad mēs vērpjam visas caurules.
6. Cepamo formu ieziež ar sviestu.
Ielieciet visas caurules sagatavotajā formā. Manas formas izmērs ir 26 cm * 19 cm.
7. Pildījuma sagatavošana kūkai.
Bļodā sasit 2 olas, pievieno 1 ēd.k. cukuru un ielej 100 ml skābā krējuma. Visu samaisa ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.
8. Visas lavaša tūbiņas pārlej ar sagatavoto pildījumu.
Visu liekam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cepam apmēram 25 minūtes.
Pīrāgs sanāca ļoti gards un aromātisks. Tas ir tik vienkārši pagatavojams, ka ikviens ar to var tikt galā.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com