#Svjatkovemenu
Sastāvdaļas: vistas fileja, valriekstu podi, žāvētas plūmes, chasnik, olīvu olīvas, boroshn, piens, ser Gold, Special
Gatavošanas metode:
Podos podiņos, kubiņos sagrieztu plūmju, smilšu pulksteņa 3 zobus, visus noberzē un pievieno 4 ēd.k. olīvju eļļa.
Failu izstrāde un apskate. Viklasta uz kharchov plyvka (virsma uz jaka tiks iemērc slapjā ganchirkoy). Viklastu gaļu uz ruļļa un veido rullīša pamatni.
Gatavs sālīt gaļu un pielīmēt to ar īpašiem sprūda izstrādājumiem. Viklasta pildījums, ko var pārvērst rullī papildus ēdienam. Viklastiem ir veidlapa uzglabāšanai, ja nepieciešams, sadaliet rullīti uz 2 gab. Traukus liek rullī, pārklāj ar šķīvi un liek ledusskapī uz 1-2 gadiem.
Pagatavo Bešamel mērci (pievieno 3-4 ēdamkarotes olīveļļas, pievieno borosho, iemaisa karstu pienu, uzvāra mērci, pievieno speciālu). Sagatavoto mērci izberž caur sietu un pārlej tīteņus. Pārklājiet ar foliju un lenti 15xv pie 180. Paņemiet foliju. Ietaupiet 30-35xv pie 200. Sāļi