šāØ šš š # Jaungada PiedzÄ«vojums # Jaunais gads FolijÄ cepts lasis ir lielisks variants tÄ pasniegÅ”anai vakariÅÄs un pusdienÄs, kÄ arÄ« Jaungada svÄtku galdam. CepeÅ”krÄsnÄ« cepta zivs izrÄdÄs sulÄ«ga un Ästgribu ar Ä«paÅ”u aromÄtu, un tai ir smalka struktÅ«ra.
SastÄvdaļas: laÅ”a steiks, citrons, jÅ«ras sÄls, Kotnayi itÄļu garÅ”augi, olÄ«veļļa
GatavoŔanas metode:
NomazgÄjiet laÅ”a steikus vÄsÄ Å«denÄ« un nosusiniet ar papÄ«ra dvieli. Katru steiku apkaisa ar sÄli un itÄļu Kotnayi garÅ”augiem no abÄm pusÄm, apslaka ar olÄ«veļļu un marinÄ 15-20 minÅ«tes. Ar asu dÄrzeÅu nazi plÄnÄs ŔķÄlÄ«tÄs sagriež citronu, uz katra steika uzliekot 2 apaļas ŔķÄles. Sagrieziet foliju 3 kvadrÄtveida gabalos un uzlieciet uz tÄs marinÄtu laÅ”a steiku. Ietiniet zivis folijÄ un dariet ar citiem gabaliÅiem.
GatavoÅ”anas procesÄ izdalÄs sula, tÄpÄc lasi folijÄ vislabÄk likt uz cepeÅ”pannas vai cepamtraukÄ. NosÅ«tiet zivis cepeÅ”krÄsnÄ« un cepiet 200 grÄdos 20-30 minÅ«tes. FolijÄ cepts lasis izrÄdÄs ļoti garŔīgs un aromÄtisks. Å Ädas zivis var pasniegt gan parastÄm pusdienÄm vai vakariÅÄm ar vienkÄrÅ”iem piedevÄm, gan svÄtku galdam ar salÄtiem un dažÄdÄm uzkodÄm. Labu apetÄ«ti!