Turpinot kūku tēmu. Šodien vienkārša, paštaisīta un ļoti omulīga burkānu kūka ar saldā krējuma un apelsīnu pildījumu. #Jaunais gads
Sastāvdaļas: CB olas, cukurs, rīvēti burkāni, augstākās kvalitātes milti, augu eļļa, cepamais pulveris, valrieksti, rozīnes, garšvielas: muskatrieksts, kanēlis, apelsīna miziņa, sāls, krējums, skābs krējums 30%, pūdercukurs, vanilīns, želatīns, apelsīna pildījums, apelsīns, cukurs, ūdens, ciete kukurūza
Gatavošanas metode:
Trīs burkāni uz smalkas rīves un sajauc ar eļļu. Sakuļ biskvītu.
Sasmalciniet riekstus un rozīnes. Biskvītam pievieno riekstus ar rozīnēm un burkāniem. Viegli samaisiet un pievienojiet izsijātus miltus. Mīklu mīca ar lāpstiņu, izmantojot locīšanas kustības no augšas uz leju.
Pārklājiet veidlapas ar pergamentu. Sadaliet mīklu divās daļās, jo tas ir ļoti grūti. Lej veidnēs. Cep T-180 * C 40-45 minūtes līdz sausai šķembiņai. Nomierinies. Ietiniet plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz nakti. Gatavās kūkas sagriež gabaliņos.
Apelsīna pildījumam no apelsīna noņem plēves. Pārklāj ar cukuru un uzvāra. Pagatavojiet 20-25 minūtes. Cieti izšķīdina ar ūdeni un pievieno augļu masai, ik pa laikam apmaisot. Vāra burtiski 1-2 minūtes. Noņemiet no karstuma un ielejiet citā bļodā, līdz tas pilnībā atdziest. Nosedziet ar foliju saskarē.
Sajauc skābo krējumu ar pūdercukuru un vaniļu. Sitiens. Želatīnu pārlej ar aukstu vārītu ūdeni. Ļaujiet tai uzbriest. Sasildieties ar impulsiem "mikro" vai ūdens vannā. Nedaudz atdzesējiet un pievienojiet krējumam. Mēs savācam kūku. Kūkas apsmērē ar krēmu. Vidū iespiež apelsīna pildījumu. Un tā ar visām kūkām. Virsu ieziež ar krējumu un dekorē. Ievietojiet kūku ledusskapī uz nakti, lai tā pilnībā izmirktu. Jauku tēju ☕🙋♀️🎄🎄🎄
Paldies visiem, kas mani atbalsta!🤗🤗🤗😍😍😍 Ja recepte patika - ieliec Klasi, dalies sociālajos tīklos vai raksti komentārā. Jūsu atsauksmes man ir vislabākā balva.👌😍