Diezgan vienkārši un par pieņemamu cenu, garšīgi un apmierinoši, sulīgi un skaisti! Izcila uzkoda pie stiprajiem dzērieniem ;-) Vienmēr iet ar traku un ir viens no pirmajiem, kas pazūd no galda.
Sastāvdaļas: - vistas vai tītara sirsniņas, - korejiešu burkāni, - marinētas sēnes, - zaļie sīpoli, - pētersīļi, - skābais krējums, - franču sinepes, - vistas ola
Gatavošanas metode:
Nogrieziet taukus un caurules no sirdīm. Sasmalciniet un noskalojiet aukstā tekošā ūdenī. Iemet caurdurī, ļauj notecināt ūdenim. Cepiet sirsniņas, nedaudz pievienojot sāli, nedaudz augu eļļas 2-3 minūtes. Cepiet sirsniņas pa partijām, pannā tām jābūt vienā kārtā. Sirsniņas liek salātu bļodā, pievieno korejiešu stila burkānus, sasmalcinātas marinētas sēnes, zaļos sīpolus un pētersīļus. Garšojiet salātus ar franču sinepēm un skābo krējumu. Mēs sajaucam.
Pamēģināsim. Ja nepietiek sāls vai vēlies pievienot, piemēram, melnos piparus. Pievienot. Salātu dekorēšanai salātu virsu saplacina, centrā liek uz smalkās rīves sarīvētu olbaltumvielu sirsniņu (dzeltenumu izmantojam citos salātos). Mēs ierāmējam sirdi ar smalki sagrieztiem augiem. Salāti gatavi. Sīkāka informācija video receptē saitē: