Garšīgi cepumi. Paldies par jauko recepti @Madina_cooking
Sastāvdaļas: sviests istabas temperatūrā, granulēts cukurs, ola, skābs krējums, sāls, milti, kakao pulveris, cepamais pulveris, šķīstošā kafija
Gatavošanas metode:
Eļļa istabas temperatūrā. (Ja tas ir auksts, ielieciet to mikroviļņu krāsnī ar jaudu 30 uz 1 minūti.) Sviestu samaļ ar drupinātu ar nelielu šķipsniņu sāls un granulēto cukuru, pēc tam saputo ar mikseri.
Pievieno olu un sakuļ ar mikseri. Pievieno saldo krējumu un sakuļ.
Tagad pievienojiet sausās sastāvdaļas: izsijātus miltus, cepamo pulveri, šķīstošo kafiju, kakao pulveri.
Mīklu samīca un liek ledusskapī uz 2 stundām, pārklājot ar pārtikas plēvi. Mīklai vajadzētu izrādīties kā mīkstam plastilīnam.
Izņemam mīklu, nedaudz noplēšam nost un vispirms plaukstās izrullējam bumbiņu un tad ovālu. Ar naža aizmuguri mēs iespiežam sloksni vidū, bet ne cauri. Cepumus izklājam uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, kas ieziedēta ar augu eļļu.
Cepam līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī ne ilgāk kā 12 minūtes.