Bieži vien ir tāda situācija: vīns nav pabeigts, un pudelē nav palicis daudz. Un ko ar to darīt? Šodien es jums pastāstīšu, kā es to glabāju ilgu laiku. Esmu pārliecināts, ka tas daudziem būs interesanti un noderīgi.
Tātad, atlikušo vīnu leju ledus veidnēs un nosūta uz saldētavu. Tad gatavošanai izmantoju saldētos kubiņus. Tas ir ļoti ērti, nav jāatver jauna pudele.
Šāds vīns, protams, nedaudz zaudē savas īpašības, bet tas ir lieliski piemērots pagatavošanai. Ar šo vīnu var pagatavot dažādas mērces, cepešus, Burgundijas liellopu gaļu, marinādes gaļai un zivīm, kā arī var izmantot desertos un dzērienos (piemēram, karstvīnā).
Vīns bagātina ēdiena garšu un arī mīkstina gaļu, ja to izmanto kā marinādi.
Lūk, dzīves hack. Raksti komentāros, ko tu dari, ja pudelē ir palicis nedaudz vīna?
Brīdinājums: pārmērīga alkohola lietošana ir kaitīga jūsu veselībai
Lasīt vairāk:
Ja raksts jums bija noderīgs, lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!