Ja jums patīk vai vēlaties izmēģināt funchose, ko sauc arī par stikla nūdelēm, tad šī gatavošanas iespēja jūs noteikti iepriecinās. Ēdiens tiek pagatavots ātri un vienkārši.
Sastāvdaļas: - Funchoza stikla nūdeles, - garneles, - kalmāri, - sarkanie paprika, - burkāni, - sarkanie sīpoli, - ingvera sakne, - Ķiploki, - sojas mērce, - rīsu etiķis 3%, - maltais koriandrs, malti melnie pipari, asie sarkanie pipari, - zaļie sīpoli, - pētersīļi, - eļļa sezams
Gatavošanas metode:
Nomizo garneles un kalmārus. Kalmāru sagriež strēmelītēs. Pievienojiet jūras veltēm sojas mērci un rīsu etiķi. Samaisiet un atstājiet marinēties 10 minūtes. Sarkanos sīpolus sagriež plānās spalvās, papriku un burkānus plānās strēmelītēs, ķiplokus izlaiž caur presi, ingvera sakni sagriež šķēlēs.
Funchoza pārlej bļodā, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 5 minūtēm. Pēc kāda laika noteciniet ūdeni, izmetiet funchose uz sieta un noskalojiet ar aukstu ūdeni. Pannā uzkarsē sezama eļļu, pievieno ingveru. Tiklīdz tas ir apbrūnināts, noņemiet to no pannas un ielieciet burkānus vietā. Cep 1 minūti. Pievienojiet sīpolus, piparus un ķiplokus. Cep 1-2 minūtes.
Ielieciet jūras veltes ar dārzeņiem pannā ar sojas mērci. Garšojiet ar sāli, koriandru un pipariem pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns 3-4 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātu funchose. Samaisiet un minūti karsējiet pannas saturu. Pievienojiet zaļos sīpolus un pētersīļus. Jūs varat pasniegt. Mēs iegūstam gardu, vieglu ēdienu ar spilgtu garšu. Sīkāka informācija video receptē saitē: