Pankūkas, pildītas ar malto gaļu un olām, izrādīsies ļoti apmierinošas un garšīgas. Ja ģimene nav pret zaļajiem sīpoliem, tad to var pievienot pildījumam – lieliski sader ar vārītu olu. Ja ēdiens tiks pasniegts galdā uzreiz, tad pildījumam ir atļauts pievienot majonēzi vai skābo krējumu, lai tas būtu sulīgāks. Gatavojiet ar prieku!
Sastāvdaļas: olas, milti, piens, sāls, augu eļļa, Pildījums: olas, maltā gaļa, sīpoli, sāls, pipari, zaļumi
Gatavošanas metode:
Bļodā sakuļ olas ar sāli, pievieno miltus. Pamazām pievienojot pienu, samaisiet mīklu. Pievienojiet augu eļļu un ļaujiet mīklai nostāvēties 10 minūtes. Uz karstas pannas apcep pankūkas.
Pildījumam augu eļļā apcep smalki sagrieztu sīpolu, pievieno malto gaļu, sāli un piparus un apcep līdz mīkstam.
Vāra olas, sagriež kubiņos. Sasmalciniet zaļumus. Sajauc ar malto gaļu.
Uz pankūkas liek 2 ēd.k. ēdamkarotes pildījuma un sarullē. Gatavās pankūkas, ja vēlas, var apcept sviestā. Labu apetīti!
Ja jums patīk mana recepte, atstājiet savus komentārus un fotoattēlu atsauksmes