Šodien man radās vēlme pagatavot gratīnu. Bet tā kā šī vēlme radās negaidīti un spontāni, tad atklāju, ka man nav visi produkti šim ēdienam. Nu, protams, man bija slinkums skriet uz veikalu. Tāpēc viņa nekavējoties atrada izeju un aizstāja bekonu ar balikovijas desu, bet krējumu ar pienu un skābo krējumu. Sliktāk nesanāca... Arī ļoti garšīgi! Tāpēc nebaidieties fantazēt un aizstāt produktus. Trauka garša nedaudz mainīsies, taču tā nekļūs sliktāka... Labu apetīti!
Sastāvdaļas: kartupeļi, bekons (man ir sagriezta balikovy desa), siers, krējums (man ir 50 g. piens 3,2% + 2 ēd.k. l. skābs krējums 20%), Sāls, Malti melnie pipari, Augu eļļa eļļošanai
Gatavošanas metode:
Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež šķēlēs. Sāls, pipari.
Pērkam sagrieztu bekonu (es bekona vietā izmantoju sagrieztu balikovy desu). Trīs sieri uz lielas rīves.
Cepšanas trauka gatavošana: man ir mazs - 12 × 16 cm. Tas pagatavo divas porcijas. Viegli ieeļļojiet veidni ar augu eļļu. Ielieciet kartupeļus vienā kārtā uz trauka apakšas. Uz kartupeļiem liek vienā kārtā bekonu (desu).
Virsū uzkaisa rīvētu sieru.
Tad vēl viena kārta kartupeļu, bekona.
Un vēl rīvētu sieru. Tagad ielej krējumu. Man nebija krējuma, tāpēc es atradu citu izeju: sajaucu 50 g. piena 3,2% un divas pilnas ēdamkarotes 20% skābā krējuma. Ja nepieciešams, jūs joprojām varat piparus: kā vēlaties.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C un cep 50 minūtes.