Cik ātri sāls moivu mājās? Ļoti vienkārši. Ierakstīt receptes.
Recepte marinēts moivu №1 - ar sojas mērci
sastāvdaļas:
500 gr. moivu
50 ml sojas mērcē
30 ml olīveļļas vai augu eļļas
sula no 1 citrona
1 ķiploka daiviņa
1 h. l. žāvēts baziliks
1 h. l. žāvēti pētersīļi
0.5 stundas. l. maltu melno piparu
0.5 stundas. l. kaltēti ķiploki
preparation:
1. Svaigi ķiploku caur presi. Sagatavot moivas - tīrs un izskalot.
2. Sajauc visas marinādes sastāvdaļas.
3. Pour marinādi moivas un nodot marinēties 6 stundas.
4. Pēc tam, zivis baro ar vārītiem kartupeļiem.
Recepte marinēts moivu №2 - klasisks
sastāvdaļas:
500 gr. moivu
350 ml ūdens
2 stundas. l. sāls
1 h. l. cukurs
3 lauru lapas
2-3 gab. neļķes
5-7 gab. melnie pipari
2 stundas. l. graudu sinepes
3 stundas. l. 9% etiķis
preparation:
1. Ūdens uz vārīšanās temperatūrai, pievieno garšvielas un vāra 5 minūtes. Tad atdzesē līdz istabas temperatūrai.
2. Moiva un sagatavot pāriet dziļā bļodā, pārlej ar atdzesētu marinādi pār zivīm.
3. Izņemiet tvertni ar moivas ledusskapī uz 12 stundām.
Tad samaisa un noņemiet citu dienu.
Recepte marinēts moivu №3 - citronu-ķiploku
preparation:
30 ml augu eļļas
1 h. l. svaiga citronu sula
1 h. l. citrona miziņu
3 daiviņas ķiploku šķērsojušas presē
0.5 stundas. l. paprika
30 oz. sāls
preparation:
1. Sajauc visas sastāvdaļas bļodā.
2. Moiva atkausēšana, mazgāt un sagatavoties sālīšanai.
3. Rezultātā marināde dip moivu.
4. Jau pēc 4 stundām zivis ir gatavas lietošanai, bet jūs varat turēt to sālījumā un ilgāk.
Ja mēs salīdzinām ar etiķi, citronu sulu, ir ne tik daudz ietekme uz produkta, tik ilgi jūs varat saglabāt zivis sālījumā.
Pasniedz ar kartupeļiem.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!