Es mīlu visu vipіchka de podednuyutsya zaļumus un kungs, vai tas būtu sava veida feta, brinza, pikants kungs, parmezāns... Pereliku var strādāt bezgalīgi. Nesen nopirku filo un nezināju, ko ar to darīt. Atradu savos kulinārijas burtnīcās (un man ir 27) pīrāgu, pagatavoju un vakar izbaudīju. Un glāze granāta vīna, tie paši. Spanakopita ir garšīgs valriekstu pīrāgs, ko parasti gatavo ar spinātiem un fetas sieru. #izvēlne
Sastāvdaļas: tito filo, spināti, svaigi radža, nesaldēti, zaļie cibuli, fetas siru, olīveļļa, olas, Sil, pipari
Gatavošanas metode:
Pannā uzspēlējam karoti olīveļļas un uz tās sautējam spinātus. Pievienojam zaļo cibuli, sāli un piparus.. Sakuļ olas ar sili un pipariem, pievieno spinātus un zaļumus, kārtīgi samaisa.
Ielejiet sieru un iemaisiet to pildījumā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C. Vipіchka apaļo formu pārklāj ar olīveļļu. Jūs varat pieņemt formu, būt yaku.
Sadaliet mīklu divās daļās. Viena daļa viklasty ir formā, kas pārklāj ādas lapu ar olīveļļu. Izklājiet pildījumu, pārklājiet to ar pusi no mīklas lapām, it kā tas būtu izlaists, apsmērējot ādas loksni ar olīveļļu. Virsu arī pārklāj ar olīveļļu.
Vipkati 40-50 khvilin.