Paskatījos recepti internetā. Protams, mana zivs sanāca ne tik skaista, bet ar pārliecību varu teikt, ka tā ir ļoti garšīga un sulīga. Manai ģimenei vakariņas patīk sātīgāk, tāpēc netiku galā ar vienu zivi, bet pievienoju vairāk dārzeņu. Šeit tie labi iederējās un viss ēdiens izrādījās diezgan harmonisks. Ja vēl neesi izmēģinājis, ļoti iesaku. #spēles
Sastāvdaļas: skumbrija, kartupelis, burkāns, sīpols, marināde:, sojas mērce, augu eļļa, kūpināta paprika, sāls, garšvielas
Gatavošanas metode:
Cepamajā traukā sagriežu dārzeņus (kartupeļus, burkānus, sīpolus) mazās plāksnēs. Dārzeņiem pievienoju sausos garšaugus, sāli, garšvielas un nedaudz majonēzes.
Labi samaisa un izlīdzina.
Skumbrija tika atdalīta no kauliem (nogriezta gar muguru no abām pusēm).
Zivi nomazgāju un sadalīju gabalos (negriezu līdz galam). Viņa izklāja makreli uz dārzeņiem Ziemassvētku eglītes formā.
Gatavo marinādi zivīm: 1 ēd.k. augu eļļa, 1 ēd.k. sojas mērces un 1 tējk. kūpināta paprika (oriģinālajā receptē 1 tējk kurkuma).
Apmaisīju marinādi un, izmantojot kulinārijas otiņu, iesmērēju zivs gabaliņus.
Pārklāju formu ar foliju un ieliku cepeškrāsnī uz 30 minūtēm 180 grādu temperatūrā.
Vadieties pēc savas cepeškrāsns, dārzeņu skaita un zivju lieluma, iespējams, vajadzēs nedaudz vairāk laika.
Labu apetīti 😋 Instagram @ogorod_ddom