Sastāvdaļas: Neapstrādātas auzu pārslas, Piens, Olas, Vārīta vistas fileja, Ceptas sēnes, Siers, Skābais krējums, Tomātu mērce, Zaļumi, Sāls, pipari
Gatavošanas metode:
Ņemam veselas auzu pārslas, piepildām ar pienu, pievienojam olu un sāli. Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz 5 minūtēm.
Kamēr auzu pārslas nedaudz izmirkušas, gatavosim pildījumu. Izvārīto vistas fileju sadaliet mazos gabaliņos.
No zaļumiem ņemam dilles. Smalki sagrieziet dažus zarus.
Ielejiet pannā tējkaroti olīveļļas, pagaidiet, līdz tā uzsilst, tad ielejiet mīklu un izklājiet to pa visu virsmu, samazinot uguni līdz minimumam.
Kad apakšā jau ir iestrēgusi garoza un virsū nav šķidruma, tad kūku apgriež otrādi. Uz mūsu pamatnes visu virsmu izklājiet sajaukto tomātu mērci un skābo krējumu.
Tālāk izklājiet pildījumu, man ir vistas krūtiņa, sēnes, rīvēts siers un zaļumi.
Pārklājiet ar vāku un pagaidiet pāris minūtes, līdz siers izkūst.
Pēc 2 minūtēm jūs varat baudīt gardu un veselīgu picu! Tas ir ļoti garšīgs un nav sliktāks par tradicionālo!