Ātri un ļoti garšīgi salāti ar pupiņām un krekeriem ir dāvana jebkurai mājsaimniecei. To var pasniegt negaidīti atnākušajiem viesiem vai pagatavot ātrai uzkodai.
Sastāvdaļas: konservētas pupiņas, svaigi gurķi, siers, olas, sāls, pipari, garšvielas, Provansas garšaugi (var ņemt jebkuras garšvielas), olīveļļa, ķiploki, majonēze, krekeri
Gatavošanas metode:
Vāra grauzdiņus (var ņemt veikalā nopērkamos, bet ar paštaisītajiem būs garšīgāk 😉). Maizi sagriežam mazos gabaliņos (kā kuram labāk patīk) un liekam plastmasas maisiņā, pievienojam sāli, piparus un iecienītākos zaļumus (man ir Provansa) un olīveļļu pēc garšas.
Aizveriet maisu (kopā ar gaisu), lai rīvmaizes būtu vieglāk sajaukties. Dažas minūtes krata, lai saturs labi sajauktos.
Sagatavotos grauzdiņus lej uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī, kas labi sakarsēta līdz 220 grādiem uz 10 minūtēm (līdz labi brūni, bet ne apdeguši!) Laiku var samazināt vai palielināt, tas viss ir atkarīgs no jūsu īpašībām krāsnis!
Karstajiem krekeriem pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Viegli samaisiet un ļaujiet tiem labi atdzist.
Gurķi, olas un sieru sagriež mazos kvadrātiņos un liek salātu bļodā. Labi samaisa un pievieno majonēzi.
Pievienojiet pupiņas pārējām sastāvdaļām un viegli samaisiet.
Salātus liek uz šķīvja pasniegšanai, pārkaisa ar grauzdiņiem. Pasniedz pie galda. Labu apetīti!