Frikadeļu zupa droÅ”i vien vienmÄr bÅ«s vietÄ, kad ziema bÅ«s gara un sildÄ«s ikvienu pie galda!
SastÄvdaļas: malta vistas gaļa, maltais sÄ«pols, sÄ«pols zupai, selerijas, burkÄns, mazi kartupeļi, kÄposti pÄc izvÄles, krÄjums 20%, garÅ”augi pÄc izvÄles, sÄls un pipari
GatavoŔanas metode:
SÄ«polu samaļ blenderÄ« un sajauc ar malto vistas gaļu, pievienoju arÄ« sasmalcinÄtus zaļumus. Neaizmirstiet sÄli un piparus. Mince ir gatava.
MÄs sagriežam savus dÄrzeÅus un sÄkam cept sÄ«polu nelielÄ daudzumÄ olÄ«veļļas. Pievienojiet sausu Ä·iploku. TiklÄ«dz sÄ«pols iegÅ«st nedaudz zeltainu krÄsu, pievienojiet sasmalcinÄtus burkÄnus un seleriju. TiklÄ«dz burkÄns kļūst mÄ«ksts, pielej Å«deni un uzvÄra.
SÄkam veidot kotletes un, lai tÄs neliptu pie rokÄm, tÄs var samitrinÄt ar Å«deni un pievienot mÅ«su pannai ar dÄrzeÅiem. MÄs pÄrbaudÄm sÄli un, ja vÄlaties, varat pievienot iecienÄ«tÄkÄs garÅ”vielas. Pusstundu pirms pasniegÅ”anas zupÄ liek sasmalcinÄtus kartupeļus un plÄni sagrieztus kÄpostus. TiklÄ«dz kartupeļi ir gatavi, izslÄdziet uguni.
Viss ir gatavs! Var pievienot krÄjumu un pasniegt karstu zupu, es pa virsu uzkaisÄ«ju nedaudz dilles!