✔️ Vistas gaļai un avokado ir neitrālas garšas, jo šīs sastāvdaļas ir vairāk universāla bāze nekā galvenie produkti salātos. ✔️ Salāti izrādās neparasti garšīgi un maigi. ✔️ Ar šīm sastāvdaļām vari izdomāt un eksperimentēt ar receptēm bezgalīgi. #spēles #gatavotmājās #salāti #olivier #mājas ēdiens #ēstmīlu
Sastāvdaļas: - vistas fileja, - burkāni, - avokado, - olas, - saldskābie āboli, - kornišoni, zaļie zirnīši, zaļie sīpoli, - citronu sula, mērce:, - skābais krējums vai jogurts, - olīveļļa, melnie pipari, - baltie pipari, - sinepju pulveris, Sāls
Gatavošanas metode:
Vāra vistas krūtiņas fileju līdz mīkstai, apmēram 20-30 minūtes, pievienojot sāli, melnos piparus un lauru lapu. Atdzesē, sagriež mazos kubiņos.
Cieti vārītas olas sagriež nelielos kubiņos.
Burkāni vāra vai cep cepeškrāsnī, ietin folijā. Sagriež mazos kubiņos.
Avokado un ābolu nomazgā, nomizo, mīkstumu sagriež kubiņos un pārlej ar citrona sulu.
Kornišonus var sagriezt gareniski. Mazs sīpols.
Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno konservētos zirņus, garšo salātus un samaisa.
Dekorē pēc vēlēšanās.