Gardi un ļoti drupanīgi cepumi ar krēmīgu garšu un aromātu. Pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra #spēles #valentines #deserts
Sastāvdaļas: sviests, pūdercukurs, jebkuri rieksti (man ir valrieksti), augu eļļa, milti, vanilīns
Gatavošanas metode:
Sasmalciniet riekstus blenderī vai gaļas mašīnā.
Uz šķīvja liek sviestu, istabas temperatūru, pūdercukuru, vanilīnu un sasmalcinātus riekstus. Samaisa līdz gludai.
Iegūtajā maisījumā ielej augu eļļu un labi samaisa.
Pievienojiet pusi izsijāto miltu un labi samaisiet. Pamazām pievienojiet pārējos miltus (var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk).
Mīklu nav nepieciešams ilgi mīcīt! Tiklīdz sasēdies kunkulī, beidzam mīcīt! Mīklai jābūt mīkstai, nevis lipīgai!
Mīklu liek maisiņā un liek ledusskapī uz 20 minūtēm.
Izņem mīklu no ledusskapja. Viegli pārkaisa ar miltiem un viegli (bez spiediena!) izrullē 7-8 milimetrus biezā kārtā.
Izgrieziet cepumus ar cepumu formiņām. Mīkla ir ļoti maiga un drupana, tāpēc ar lāpstiņu vai nazi pārliekam cepumus uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru.
Cep cepumus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 10 - 15 minūtes. Cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns īpašībām. Cepumiem jāpaliek gaišiem un tiem nevajadzētu brūnēt.
Uzreiz pēc tam, kad cepumi ir gatavi, tie jāpārkaisa ar pūdercukuru. Cepumus var uzglabāt noslēgtā stikla traukā līdz 7 dienām. Priecīgu tēju!