Olu pankūku salāti ar marinētiem sīpoliem, jums patiks pieejamība un pagatavošanas vienkāršība, kā arī interesanta oriģināla garša.
Sastāvdaļas: sīpoli, olas, kornišoni (marinēti), šķiņķis, majonēze, etiķis 9%, sāls, malti melnie pipari, majonēze, augu eļļa
Gatavošanas metode:
Gatavosim ēst.
Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un marinē karstā vārītā ūdenī ar etiķi un šķipsniņu sāls 10 minūtes. Pēc tam nokāš marinādi un nosusina sīpolu uz papīra dvieļa.
Olas apvienojam ar sāli un melnajiem pipariem (es to daru pa vienam - ērtāk ir cept tās pašas pankūkas). Sitam ar putojamo slotiņu.
Cep uz pannas, nedaudz ieziestā ar augu eļļu, 3 plānas pankūkas.
Gatavās un atdzesētās pankūkas sarullē un sagriež plānās strēmelītēs.
Šķiņķi un gurķus sagriežam strēmelītēs.
Apvienojam sīpolus, olu strēmeles, šķiņķi un gurķus. Pievieno majonēzi un samaisa. Pārbaudiet, vai nav sāls un pipari. Sūtām uz pāris stundām ledusskapī ievilkties !!!