Sagatavots bez sāpēm. Malto gaļu ietin ar dažādām piedevām olu pankūkās. Rullīšus cep cepeškrāsnī. KBJU 100/9/6/2 #spēles
Sastāvdaļas: Malta vistas gaļa, Saldēti šampinjoni, Ķirbis, Sīpols, Ķiploki, Sāls, pipari, garšvielas, CO olas, Ūdens, Augu eļļa pannas un veidņu ietaukošanai, Skābais krējums, Siers pēc vēlēšanās
Gatavošanas metode:
Sastāvdaļās es devu saldētu sēņu svaru. Var, protams, ņemt svaigus šampinjonus, bet svars jau būs cits.
Sīpolu un ķirbi sagriež nelielos kubiņos. Sēnes atkausē un sagriež ne pārāk smalki. Sasmalciniet ķiplokus ar presi.
Malto gaļu sajauc ar ķirbi, sēnēm, sīpoliem, ķiplokiem. Sāls. Pievienojiet savas iecienītākās garšvielas.
Sajauc olas ar dakšiņu ar ūdeni un šķipsniņu sāls.
No šīs olu misas labi sakarsētā, eļļotā pannā apcep pēc kārtas 7 pankūkas.
Uz katras pankūkas smērē 1-2 ēdamkarotes pildījuma un sarullē tās ruļļos. Pēc izvēles pildījumu var uzkaisīt rīvētu sieru. Salieciet ruļļus ietaukotā formā.
Augšējo ruļļu rindu eļļojiet ar skābo krējumu, izmantojot silikona otiņu.
Virsū uzber rīvētu sieru.
Cep rullīšus 180⁰C uzkarsētā cepeškrāsnī 40-50 minūtes. LABU APETĪTI.