Ēdienu gatavošana kopā ar bērniem! #cepumimājās #cepumiņi #cepumi kā kurabye #cepumu gatavošana ar bērniem
Sastāvdaļas: sviests, pūdercukurs, vaniļa, milti, jēli olu baltumi, ievārījums
Gatavošanas metode:
1. Bļodā liek istabas temperatūras sviestu, pievieno vanilīnu, pūdercukuru. 2. Sakuļ ar blenderi pūkains, mainās krāsa, būs gaišāks. Jo ilgāk pukstīsiet, jo cepumi būs drupinātāki.
3. Labi saputotā sviesta masā pievieno olu baltumus. Sakuļ vēl pāris minūtes, līdz kļūst gaisīgs. 4. Pamazām pievieno miltus, ātri ar lāpstiņu samaisa mīklu. Tam nevajadzētu būt ļoti ciešam.
5. Mīklu liekam konditorejas maisiņā, un cepumus liekam uz cepešpannas. Vidū izveidojam padziļinājumu un virsū ar karoti liekam jebkuru ievārījumu. Ja nav konditorejas maisiņa, tad ar rokām sarullē bumbiņas, liek uz cepešpannas un nedaudz sadrupina, pa vidu liek ievārījumu vai ievārījumu. Apstaigājiet malas ar dakšiņu.
6. Cep cepeškrāsnī 15-17 minūtes līdz zeltaini brūnai. Cepumi ir drupani, ļoti garšīgi, piemēram, kurabie. Ieprieciniet savus bērnus! Priecīgu tējas dzeršanu!