Gaļas gabaliņi mērcē. Es turpinu saprast ungāru virtuvi🧐 Atcerieties to brīdi, kad Vision gatavo paprikas, lai Vanda viņu uzmundrinātu? 🦸🍲 Uzreiz gribēju iemācīties to pagatavot🙈 Scarlet Witch iekļuva Atriebēju komandā jau otrajā filmā, kad atrada viņu Austrumeiropā. Viņa šeit ir dzimusi, tāpēc teorētiski viņai vajadzētu mīlēt vietējo virtuvi. Paprikash tiek uzskatīta par vienu no Ungārijas nacionālajiem ēdieniem. Patiesībā tas ir gandrīz tas pats, kas perkölt (kas man jau ir krājkasītē). Ja perkeltei pievieno saldo krējumu, sanāk paprika!🙃
Sastāvdaļas: vistas gaļa, sviests, sīpoli, paprika, lielie saldie pipari, gatavi tomāti (vai tomātu kārba savā sulā), trekns skābs krējums
Gatavošanas metode:
Sīpolu apcep sviestā līdz mīkstam.
Sīpolam pievieno ēdamkaroti saldās paprikas.
Nekavējoties pievienojiet gabaliņos sagrieztu vistas fileju. Cepiet līdz viegli brūnai, ik pa laikam apmaisot.
Pievienojiet rupji sagrieztu papriku un tomātu. Ja nav labu tomātu, pievienojam konservus savā sulā. Vāra uz mazākās uguns, līdz gatavs.
Beigās pievieno treknu skābo krējumu. Ja skābais krējums nav ļoti eļļains, sajauc to ar 1 ēd.k. milti (lai skābais krējums nesarecētu). Gatavošana vēl 10 minūtes.
Ņammīgs! Un no kā Vanda atteicās...😉