Mana ideālā mīkla, kas neprasa nekādu piepūli un roku netīrīšanu 🎉🎉🎉 Tajā pašā laikā tā ir ļoti garšīga un universāls iepirkšanās centrs no tā jūs varat darīt visu, ko vēlaties - ceptus pīrāgus, maizi, pīrāgu ar pildījumu un utt. #konditorejas izstrādājumi #mīkla #pīrādziņi #brokastis
Sastāvdaļas: grami miltu, grami cukura, grami sāls, grami sausā rauga, grami saulespuķu eļļas, grami ūdens istabas temperatūrā
Gatavošanas metode:
Pievienojiet visas sastāvdaļas maisīšanas traukā. Uzlieku uz svariem un pa gramiem aizmiegu. Beidzot pievienoju šķidrumu (ja dari pretējo, tad ar pirmo miksera kustību, tad miltus izplatīts tālu aiz bļodas - uz galda, grīdas, sienām...) Es mīcu, līdz mīkla attālinās no bļodas sienas.
Lēnā plīti liku uz 1 stundu 35-40 grādu "multicook" režīmā. Multivarkas bļodu iesmērēju ar saulespuķu eļļu un pārlieku tajā mīklu. Bļodu pārklāju ar dvieli. Režīma beigās varat izsist mīklu un iestatīt to pašu režīmu vēl pusstundu un tā līdz trīs reizēm - vai arī jums tas nav jādara.
Kamēr mīkla ceļas, pagatavo pīrāga pildījumu.
Mīkla viegli iznāk no multivarkas. Rokas var ieziest ar saulespuķu eļļu (vai varbūt nav tik daudz TC eļļas, lai mīkla neliptu pie rokām un galda) un tad no tās izveidot sev vēlamo. Man šodien cepeškrāsnī bija kartupeļu pīrāgi (30 minūtes = 200°)
Labu apetīti!!!