Lauku stila kartupeļi. Ļoti garšīgs, smaržīgs un viegli pagatavojams ēdiens.
Sastāvdaļas: - kartupeļi, - bekons, - burkāni, - sīpoli, - ķiploki, - garšvielas un sāls
Gatavošanas metode:
Kartupeļus nomizo un sagriež pusgredzenos.
Burkānus nomizo un sagriež mazās strēmelītēs.
Salo sagriež lielos gabalos. Salo labāk lietot kopā ar gaļu. Uz sakarsētas pannas liek speķa gabaliņus. Jūs varat pievienot nedaudz augu eļļas. Tātad tauki sāks uzkarst un ātrāk cepties.
Pēc tam, kad tauki ir apcepti no vienas puses, tos apgriež un ber pannā kartupeļus un burkānus. Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz mīksts, 8-10 minūtes. Kad kartupeļi sāk brūnēt, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Jebkuri cepti kartupeļi ir daudz garšīgāki un aromātiskāki ar sīpoliem un ķiplokiem. Ja sīpols ir sīpols, sagriež to pusgredzenos, tikai ķiploku sakapā ar nazi. Ja sīpoli un ķiploki ir zaļi, vienkārši sagrieziet tos smalki.
Pievieno pannā un maisot cep 3-4 minūtes.
Skaidrāk un detalizētāk - skatieties video: