Skaistai prezentācijai varat izmantot kulinārijas gredzenu. Es izmantoju minimālo diametru 16 cm.
Sastāvdaļas: krabju gaļa, olas, lieli kartupeļi, liels ābols, mazs sīpols, pētersīļi, sāls, pipari, cukurs, majonēze (vēlams mājās gatavota)
Gatavošanas metode:
Sagatavosim visas sastāvdaļas. Ja vēlaties, izmantojiet kulinārijas gredzenu.
Olas liekam vārīties 10 minūtes un kartupeļus 25-30 minūtes.
Smalki sagrieziet krabju gaļu un sīpolus. Sīpolu 10 minūtes aplej ar verdošu ūdeni, pievienojot tur šķipsniņu cukura. Pēc 10 minūtēm noteciniet ūdeni.
Trīs kartupeļi uz rupjās rīves. Izklājam 1 kārtā, sāli, piparus, ar kulinārijas otiņu bagātīgi ieziežam ar parasto vai paštaisītu majonēzi (recepti var redzēt manā profilā)
2 kārtas - sīpoli. 3 kārtas - rīvēts ābols (miza un serde, trīs uz rupjās rīves) Ieziest ar otiņu ar majonēzi.
4 kārtas - krabju gaļa. Pārsmērē ar majonēzi.
5 kārtas - olas (vārītas olas atdala baltumus no dzeltenumiem. Trīs uz smalkas rīves, vispirms apkaisa ar dzeltenumu un pēc tam ar olbaltumvielām)
Pa virsu dekorē ar pētersīļu lapiņām. Liek ledusskapī uz 30 min.
Tālāk, turot malas ar karoti, uzmanīgi atlaidiet salātus no kulinārijas gredzena. Labu apetīti💕🌿