Sastāvdaļas: vidējs ābols, bumbieris, milti, medus, olas, mīksts sviests, cepamais pulveris, citronu sula, sāls
Gatavošanas metode:
Labi nomazgājiet augļus un sagrieziet mazos gabaliņos. Pārliek bļodā – vēlams, lai tās malas būtu augstākas. Tālāk vajag citronu sulu, no kuras dažus pilienus pārlej augļiem. Visu kārtīgi samaisa un noliek malā.
Un jūs varat nekavējoties ieslēgt cepeškrāsni, lai tai būtu laiks sasilt līdz 170-180 grādiem.
Sadaliet 3 olas atsevišķā bļodā. Tad pievieno medu, kuram vislabāk būt šķidrā stāvoklī (Ja medus ir pārāk biezs vai viskozs, tad to var uzsildīt). Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un pievienojiet sāli. Var izmantot miksera palīdzību, jo dzeltenumi ir pārāk "stipri". Ideālajam stāvoklim jābūt tuvu sulīgam.
Tagad jums jāpievieno sviests - ērtības labad tas jāuzsilda, lai tas sāktu kust un būtu vieglāk sajaukt. Un arī, izmantojot maisītāju, sajauciet visas sastāvdaļas savā starpā, līdz veidojas viskoza viela.
Pienākusi kārta miltiem - tajos ieber gatavu cepamo pulveri, un ja tā nav, tad var izmantot pustējkaroti sodas. Miltus labāk izsijāt pa daļām.
Iegūtajai krēmveida konsistencei pievieno augļus un sajauc ar galveno daļu; Kēksiņiem mums vajadzīgas plastmasas vai silikona veidnes, kuras pilda ar vārītu mīklu. Tos nav nepieciešams iepriekš ieeļļot.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes. Kad laiks būs pagājis, gatavās kūciņas būs jāizvelk uz galda un jāļauj atdzist. Tikai tad izņem no veidnēm un pasniedz. Ja vēlas, var pārkaisīt ar pūdercukuru vai dekorēt ar citiem saldumiem.
Labu apetīti ❤️ Noteikti padalieties ar saviem panākumiem.👍🏻