Ļoti maiga, garšīga, bez papildu maksas, sulīga un mīksta medus kūka, uzreiz noslaucīta no galda!
Sastāvdaļas: cukurs, medus, olas, sviests, milti, soda, sāls, skābs krējums 20%, pūdercukurs
Gatavošanas metode:
Izkausējiet medu bļodā ar augstu malu. Pievieno sodu un samazina uguni, maisa līdz brūnai masai. Pēc tam noņemiet no karstuma un pievienojiet sviestu, lai tas izkūst.
Sakuļ olas ar sāli līdz baltumam. Pamazām pievieno cukuru un turpina kult. Pēc tam pa daļām pievieno atdzesēto maisījumu ar medu un miltiem, kas iepriekš izsijāti. Viegli samaisiet ar karoti.
Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru un izklājiet pusi mīklas, pēc iespējas plānāk nosmērējot to taisnstūra formā. Cep 170° 7 minūtes. Otrā kūka arī.
Sajauc skābo krējumu un pūdercukuru. Apgrieziet kūku malas un pārgrieziet uz pusēm, lai izveidotu 4 kūkas. Apsmērējiet tos ar skābo krējumu.
Sasmalciniet lūžņus un izrotājiet kūkas sānus un augšpusi pēc vēlēšanās.
Liek mirkt ledusskapī tik ilgi, cik atļauj laiks, vismaz pāris stundas. Labu apetīti!!!