Iespējams, šis ir mans mīļākais krēms visu, kas pastāv. Es mīlu, un es zinu, ka viņš ir daudz fanu. Man ir laba recepte, kuru es labprāt dalītos ar jums.
sastāvdaļas:
Siers - 350 gramiem
Sviests - 120 g
pūdercukurs - 100 grami
Kā jūs varat redzēt, ļoti vienkāršu kopumu sastāvdaļām. Tikai gribu sniegt paskaidrojumu par sieru. Tas būtu mīksts biezpienu bez jebkādām piedevām. Tāpat "Hochland", "Almette" un citi.
Sviests, jāņem labs, dārgs. Tauku saturs - 82,5%. Nekādā gadījumā ne starpība, citādi krēms garšas un konsekvence nav tas pats. Tā vietā, lai sviestu var veikt smagā krējuma (33%), tieši pirms lietošanas, tiem ir jābūt istabas temperatūrā.
Tāpēc tagad viņš gatavošanas procesu. Pirmais noslaucīt maisītājs uz ātrgaitas mīkstināts sviestu. Tad pakāpeniski ieviest pūdercukurā un noslaucīt atkal līdz tam, kamēr pulveris vairs "čīkstēt". Tas prasīs 5-7 minūtes.
Tagad pievienojiet auksts (!), Krējums siers un pēc tam noslaucīt kopā līdz vienmērīgu krēmveida konsistenci.
Ja jums būs, izmantojot krēmu, tad visas sastāvdaļas, tajā pašā laikā Ielieciet bļodā un noslaucīt kopā. Bet šajā gadījumā krēms izrādās ne tik gaisīgs.
Gatavs lietošanai krējuma kūkas, līdz ar to jūs varat ēst pankūkas, smalkmaizītes vai vienkārši izplatīšanos uz maizes. Krējuma siers tiek glabāta ledusskapī līdz 5 dienām. Labu apetīti, mani dārgie draugi.