Šī kāpostu lapas vienaldzīgu nevienu - izrādās ļoti garšīgs, un gatavi piedot un ātri - nākamajā dienā būs tur iespējams. Es pavārs to mazās porcijās un uzglabāt ledusskapī - par kartupeļiem ir tikai ideāls uzkodas! Izmēģiniet to!
sastāvdaļas:
kāposti
burkāni
sāls
ūdens
etiķis
ķiploki
cukurs
pipari
Ņem 2 kg kāpostu un shinkuem tās patvaļīgs: jūs varat sagriež strēmelēs, var sagriezt kvadrātu - tāpat, kā jūs vēlaties. Uz rupjas rīve berzēt 1-2 burkāni vai arī samazināt viņai ar nazi strēmelēs.
5-6 daiviņas ķiploku sagriež plānas plāksnes. Kāpostus, burkānus un ķiploku sajauc un paplašināta sterilās burkās. Kāpostu nav daudz saspiests, jo tad tas būs nepieciešams sajaukt.
Tagad sagatavo marinādi. Pour pot 1,5 litru ūdens, pievieno 2 ēdamkarotes sāls 8 daļējām ēdamkarotes cukura, 5-7 zirnīšus melno piparu. Kad vārīšanu, ieliet 1 ēdamkarote 70% etiķa, 1 minūtes vāra un izslēdziet.
Hot marinādi pārlej kāpostus un maisīt dažas reizes. Kreisais istabas temperatūrā, līdz atdzist. Šajā laikā, tas var būt pāris vairākas reizes, lai sajauktu kāposti.
Kad atdzisis - noslēdz trauku vāciņi un nodot tos ledusskapī. Nākamajā dienā kāposti gatavi. Jūs varat atstāt marinēties un ilgāk - 1 dienu. Uzglabāt ledusskapī. Labu apetīti, mans dārgais!
Skatieties arī: Kā noteikt rozā lasis ar kaviāru šajā veikalā. Mans veids darba
Akūts skābēti kāposti Gruzija. bez etiķi
Slinks kūkas ar sīpoliem un olu par 10 minūtēm (bez uztraukumiem ar testu)
Ja jums patika recepte - pārdošanai, piemēram. parakstīties arī uz manu kanālu, lai izvairītos no trūkst jaunas receptes un rakstus. Paldies!