Visa ģimene mīl šo recepti sālījumi. Noteikti gatavot - Jūs nenožēlosiet to pārliecināts! Jums pavārs tikai par šo recepti!
preparation:
Pavārmāksla zupa pirmās. 300g liellopu kaulu gatavot kopā ar vienu veselu burkānu un sīpolu audio 2 stundas simmered. Ūdens -3 ieliet 2,5 litrus.
10 minūtes, lai pievienotu gatavību lauru lapu, piparus un sāli pēc garšas. Tad, garšvielas, dārzeņi un gaļa noņemts. Gaļa ir noņemams no kaulu ir sadalīta gabalos un nodot atpakaļ uz pannas.
Kad ievietots sautējums gaļu, gatavot atsevišķi miežu un pusotra līdz divas stundas līdz piedāvājumu. Graudaugi vajag pusi tasi vai stikla, atkarībā no tā, biezums jums patīk beicēt.
Put buljons kubiņos kartupeļi 3-4. Passeruem viens burkānu sarīvē uz rīve vai sagriež vienu sīpolu un 2-3 vidēja vidēja sālījumi. Liels mīnuss: gurķi noteikti jābūt pikanta. Brūni dārzeņus pievienot pot. Gatavot visus kopā vēl 15 minūtes. Ja jūs domāja, ka nedaudz skābi, pēc tam pievieno mazliet marināde gurķu sālījumā.
Pickle "Leningrad" ir gatava. Bļodā ielieciet miežus un aizpildīt ar zupa, pasniedz ar skābu krējumu un svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!