Tas jums nav mēģinājis! Pikantā garšīgus kartupeļus ar ķiplokiem un etiķi!!! Neparasta recepte, bet izrādās insanely garšīgi! Ir vērts izmēģināt! noķert recepti!
preparation:
Clean 800 grami kartupeļu. Sagriež šķēlēs apmēram 5 mm bieza. Nu, vai plānas šķēles, ja vēlaties.
Mazgājiet sagrieztus kartupeļus, žāvē ar dvieli. Šis mazgāšanas manipulācijas un obsushivaniya darīt cepšanai bija kraukšķīgi zeltaini brūna.
Cep kartupeļus pannā ar augu eļļu ar šķipsnu sāls. Kartupeļi ir nepietiekama sālīšana! Šajā gadījumā, mēs cenšamies ne pieskarties viņai, jo īpaši, lai šķēles nav sabrukt.
Kad kartupeļi ir gandrīz gatava, pārlej to ķiploku mērci. Lai aizpildītu, sajauc 3-4 sasmalcinātas ķiploka daiviņas, šķipsniņu sāls un 1/4 tasi vīna etiķi 9%. Ja nav vīnogu, jūs noteikti var izmantot citu. Bet es, atklāti sakot, nav mēģināt.
Uzmanīgi samaisa un vāra vēl 3-5 minūtes. Tas arī viss! Gatavs! Labu apetīti, dārgie lasītāji!