15 minūtes - un ēdiens ir gatavs. Lielā vasaras uzkoda. Baklažānu iegūti sulīgs, aromātisks, nedaudz pikanta un ļoti garšīgs.
Šķēle baklažānu nav ļoti smalki. Spread uz šķīvja un likt mikroviļņu krāsnī. Es pavārs ar vāku uz maksimālās jaudas (raktuves ir 800W), līdz mīksti. Es parasti aizņem 5-6 minūtes. Baklažānu var cept cepeškrāsnī vai vienkārši vārīties (arī no maiguma).
Lai pievienotu mērce aromatizēti saulespuķu eļļu (var aizstāt ar olīveļļu, ja vēlaties), sojas mērci, medu un citronu sulu. Etiķis šajā ēdiens nekad nav pievienots. Tikai citronu sulu. Mixed. Ja jums patīk asu maz, šeit jūs varat pievienot mazliet sarkano piparu.
Es nobīdes vārīti baklažāni ar mērci un samaisa. Es atstāt uz 2-3 minūtēm. Šajā laikā, sagatavot zaļumi. Es mīlu šo trauku pētersīļi, piparmētra un koriandrs. Bet, protams, jūs varat izmantot jebkuru svaigi garšaugi. Ne šķēlēs ļoti smalki un pievienot baklažānu. Jūs varat pievienot ķiplokus, ja vēlaties. Bet mēģināt vispirms bez viņa. Ļoti jauka sāļa-salda-skābu garšu ar mājienu svaigiem garšaugiem.
No šīs summas aptuveni 2 pagriežas vidū daļu. Bet es parasti pavārs tikai 6-7 baklažāni. Šo ēdienu var pasniegt uzreiz, bet, ja tu atstāj ledusskapī uz pāris stundām, tad garša ir vēl interesantāku.
Mēģiniet gatavot. Es gaidīs jūsu atsauksmi :)
sastāvdaļas:
• Baklažānu - 3-4 gab.
• Naftas aromatizēti saulespuķi (vai olīveļļu) - 2 ēd.k.
• Medus - 1 tējk
• Citronu sula - 3 ēdamkarotes
• Sojas mērce - 3 ēdamkarotes
• Green (man koriandru, pētersīļus un piparmētru)