Koncepcija ir vienkārša. To pašu var teikt par šo recepti gatavošanas liellopu gaļu. Minimālā manipulācija un produktiem, un rezultāts ir trausls gaļas kušanas mutē ar ārkārtas garša, diezgan pienācīgas maltīti restorānā, ja tas ir pareizi vienotos par piegādi (šajā neesmu spēcīgs).
Tātad, es ņēma liels sarkano sīpolu un sagriež to "spalvām", spied veids, kā samazināt sīpolu pārraides Julia Visocka.
Tikai šī recepte vajadzīgas dažas daiviņas ķiploku, man ir tas mazais pietiekami, tāpēc man nav I griezumu. Kamēr dārzeņi jādara pannā apcep gaļu, man bija trīs diezgan lielu gabalu liellopu gaļas bez kauliem, kas sver aptuveni 700 gramus. Gaļu vajadzētu cept uz visām pusēm, lai visi sula "noslēgta" iekšpusi.
Kad gaļa ir brūni nepieciešamību pāriet uz šķīvja. Panna uzreiz nosūtīsim sīpolus un ķiplokus, mazliet cep, kamēr mīksti.
Aptuveni 3-5 minūtes Pēc sīpolu lapām plūmēm.
Pirms tam es vārīti vistas zupa ar sīpoliem, burkāniem un smaržīgos piparus. Šī zupa es pārlej sīpolu ar plūmēm un es dot visu līdz vārīšanās temperatūrai.
Tad, atgriežoties atpakaļ uz gaļas pannas, pievienojot sāli, piparus, krustnagliņas 3 funkcijām, un 0,5 tējk koriandrs. Man zem vidējā, vāka pannā uz uguns ar vāku un aizmirst par to vismaz 2 stundas.
Rezultāts ir flavorful piedāvājums gaļas ar bagātīgu mērci. Gaļa pati par sevi ir neticami garšīgs, pārliecinieties, lai mēģinātu gatavot liellopa par šo recepti.
Paldies par jūsu uzmanību un abonēt kanālu, priekšā daudz interesantu!
Palieciet veseli!