Es esmu pilnīgi pārliecināts, ka jūs mēģināt gatavot šo "pīrāgs" tikai vienu reizi, jums sagatavot to vēlreiz. Tas ir ļoti garšīgi, vienkārši, pieejami produkti un, pats galvenais, ātri. Un tie, kurus jūs ārstētu tos, pārliecinieties, ka lūgt jums par recepti.
Tātad, pirmā lieta, kas jums jādara, ir, lai attīrītu sīpolu un to sagriež nelielos kubiņos. Sēnes, es sēnes nav ļoti liels, tas ir nepieciešams mazgāt un sagriež plānās šķēlītēs.
Labi sakarsētā pannā, pārlej nedaudz augu eļļu un nosūtīt to uz brūnu sīpolu līdz caurspīdīgs.
Tad nosūtīt uz sīpoliem sēnes un gatavot tos līdz piedāvājumu. Tikmēr mēs pārējo preparātu.
Mizoti kartupeļi ir režģa. Pēc tam, es ieliet aukstu ūdeni un mazgā, tad ūdens tiek aizvadīts kopā ar lieko cieti. Lai kartupeļiem pievienot 3 olas, sāli un mīļākās garšvielas.
Visu labi samaisa. Kad sēnes ir gatavas, mēs novirzīt tos no pannas uz šķīvja. Jūs varat noslaucīt panna ar papīra dvieli, lai noņemtu daļiņas sīpoliem un sēnēm, tāpēc tie nedeg. Vēlreiz mēs ielej nedaudz eļļas un sūtīšanas pusi rīvētu kartupeļu.
Tad nosūtīt apceptas sēnes ar sīpoliem. Uzmanīgi saplacināt.
Tālāk, apkaisa ar rīvētu sieru. Un apdares slānis pār kartupeļiem.
Tagad jums ir nepieciešams, lai segtu radušos slānis kūka ar vāku un vāra, kā 10 minūtes uz vidējas uguns. Pēc tam, kad apakšējais slānis cep līdz zeltaini brūnas, tas ir nepieciešams, lai apgāzties kūka.
To var izdarīt ar plāksni: apgāzt panna uz šķīvja un kūka būs grauzdētas pusi uz augšu, un tad pārvietot to ar lāpstiņu atpakaļ uz pannas. Aizveriet vāku un vāra vēl 7-8 minūtes.
Noteikti mēģinātu gatavot.
sastāvdaļas:
kartupeļi 400g
olas 3 pc
šampinjonu sēnes 300 g
sīpols 1 gab
100 g cietais siers
Labu apetīti!
Paldies par jūsu uzmanību un abonēt kanālu, priekšā daudz interesantu!
Palieciet veseli!