Sveiki, mans vārds ir Oksana, un es esmu priecīgs sveikt visus abonentus un lasītāji manu vārīšanas kanālu! Dalīšanās vienkāršas un viegli receptes, cepšana, salātus - lasīt, komentēt, ielieciet Huskies!
Vēl tikai pirms 10-12 dienām, es publicēju recepti garšīgu curd "maizes" pīrāgs... Izrādās, ka daudzi cilvēki (ieskaitot mani), piemēram, biezpiena tortes, jo īpaši, ja tas tiek darīts ļoti ātri un viegli. Un šodien es dalīties ar jums citu recepti biezpiena tortes. Tā atgādina cepšanai cookies vai mazas maizītes - top mīksts kraukšķīgs cukura garozu, piedāvājums skaidiņas iekšpusē ir mīksti.
Sastāvdaļas vārīšanai:
Olas - 2 gab.
Biezpiena tauki - 200-250 g
Cukurs - 3 ēdamk. l. + A mazliet par posypku
Vanilla - pēc garšas
Piens - 2 ēdamk. l.
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes. l.
Irdinātājs - 1 hr. l.
Sāls - šķipsniņa
Milti - 350-370 g
Pirmkārt, ar split bļoda olām, ielieciet cukuru, vanilīnu, sāli, pārlej pienu, augu eļļu, un visu noslaucīt maisa, līdz uniformā.
Iegūto maisījumu caur sietu noslaucīt biezpienu - lai gan tas ir iespējams sasmalcina iegremdēšanas blenderī, vai vienkārši nopirkt gatavu biezpiena masu. Svaigi Valsts tauku biezpiens parasti nav nepieciešams pakļaut uz "manipulācijām", viņš parasti vienmēr ir ļoti vieglas, un tajā nav graudi.
Tagad mēs izsijāt miltus ar cepamo pulveri un mīcīt ļoti mīkstu mīklu. Izmēģiniet nedrīkst pievienot visus miltus uzreiz mīklu - tauku biezpienu, olu lielumu, tā joprojām ietekmē summu pievienotās miltiem. Un varbūt pat mazliet būs pievienot vairāk ...
Un, nekavējoties doties uz veidojot kralek - sadalīt mīklu gabalos, kas sver 50-60 g, katrs gabals pirmais noapaļots (lai gan tas ir īpaša vajadzība nav), tad roll ārā komplektā garums 30 cm. Un tad mēs sākam stingrākus žņaugu spirālēs, abos galos uz vidu.
Tagad, no vienas puses, kas kralek iemērc cukura un izplatīšanos uz cepešpannas, kas noteikts pergamenta papīru. Un nosūta cep cepeškrāsnī.
Un tie tiek gatavoti 20 minūtes - temperatūrā 180 grādiem! Ko viņi vkusnyushieeee... Es ieteiktu gatavot viņiem!