Laipni lūdzam! Raksturīgi, pabeigšanas brīvdienu - dzimšanas dienas vai kāzas, izņemt dzimšanas dienas kūka... Mēs devāmies uz šīs nedēļas nogalē ciematā ar vecmāmiņu, padarīja slēgšanu no nākamā "sezonas dārzeņu dārzs" - noņem un nodedzināja visus atkritumus, izrok visu, kas var būt, un "atlīdzība", mums tika dota divas milzīgas cukini,... Un tāpēc, ka no viņiem man ir gatavot gardu ķirbju kūka ar tomātiem. Recepte ir super, es ieteiktu ņemt vērā ...
Sastāvdaļas vārīšanai:
Lai skvošs kūkas / pankūkas
Cukini - jūs varat izmantot absolūti jebkuru cukini, tādā attīrīts veidā maniem svariem valkāja numurs 1300 - tas ir, 1,3 kg
Olas - 3 gb.
Milti - 6-7 Art. l.
apstādījumi
Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
Lai aizpildītu:
svaigi tomāti
Majonēze - 6-7 Art. karotes
Ķiploki - 4-5 daiviņas
augu eļļa apdedzināšanas skvoša kūkas
Lai sagatavotu uzkodu kūkas, kā es teicu, jūs varat izmantot absolūti jebkuru cukini... Young zaļie cukini vienkārši nomazgājiet un režģa, vairāk "pieaudzis", cukini nepieciešams mizu, izņemiet mīkstumu no sēklām ...
... un arī sarīvē. Tālāk, pievienot tiem nepilnīga tējkarote sāls, samaisa un atstāj uz brīdi, lai izceltos sulu. Šī sula ir nepieciešams, lai izgriezt un kanalizācijas.
Tad pievieno olas, sasmalcinātu svaigi garšaugi, melnie pipari, ...
Un, milti... Kā tieši tas iet miltus, ir grūti pateikt - tas viss ir atkarīgs no tā, cik labi jūs pārvarēja cukini, bet konsekvenci nevajadzētu pārāk plānas, pretējā skvoša kūkas tiks sadalīts uz augšu.
Tagad mēs sākam cept skvoša kūkas (pankūkas) - viņiem vajadzētu saņemt 4-5 gabalu, atkarībā no diametra panna (man ir 24 cm, 5 kūkas). Tās ir ceptas, piemēram, regulāru pankūkas, nelielu daudzumu augu eļļas ar 2 pusēm, uguns būtu zems, un tādējādi visas ir viegli pārklāj ar vāku.
Tajā pašā laikā apdedzināšanai kūkas var pagatavot pildījumu, - un tas ir tikai šķēle, šķēlēs \ šķēlēs tomātus un saspiest nomizotus daiviņas ķiploku majonēzi un sajauc.
Tālāk, savākt ķirbju kūka. Uz līdzenas lielā traukā ielieciet pirmo vienu skvoša cake \ pankūku, ieeļļo ar majonēzi un ķiplokiem, kas virsū sasmalcinātu tomātu. Un šādā veidā mēs iegūstam kūka apdari.
Rotā kūka kā jūs "stāsta savu iztēli" - tas ir iespējams, viss kūka uztriepes majonēzi un pārkaisa ar zaļumiem. Vai kāds, piemēram, mana ideja Dekoratīva... Ja iespējams,Centieties pagatavot uzkodu kūka Ķirbju - tas bija ļoti garšīgi!