Mēs bieži cenšamies dažādot savas ēdienkartes un pārsteigt savus tuviniekus gardas vakariņas. Rudenī tas ir daudz vieglāk to darīt, tāpēc izvēle dārzeņi ir ļoti augsts. Kā par maigu tomātu zupa? Jā, un grēks nevis gatavot to, jo vairāk viņš ir tik vienkārši un noderīgi!
Es zinu, ka parasti tomātu zupa sagatavots bez kartupeļiem, bet man patīk šī varianta. Un visi, kas ir mēģinājuši šo zupu, viņš arī ieradās garšas. Varbūt tas ir saistīts ar to, ko mēs ēdam, lai dzīvības un mīlestības kartupeļiem, lai tā būtu. Tātad tas būs versija zupas biezenī krieviski.
Ja mēs pievienot to sviestmaizi - Borodino chernyashku ar pikantiem sālīta anšoviem - tā nav zupa tā būs "sprādziens garšas receptoru".
VIDEO RECIPE
Dārzeņu tomātu zupa biezenis
Mazgāt un tīrīt tomātus.
Sagriež kartupeļus strēmelēs un skaistu vāra, līdz pusei pirmajā sālsūdenī litru. Off gāze.
Karbonāde sīpolu un ķiploku patvaļīgi. Sarīvē burkānus uz rīve.
Pour apakšā eļļas pannas, ielieciet ķiploku. Cep maz.
Pievieno sīpolu, burkānus un cep vēlreiz.
Pēc 3-4 minūtēm pievieno tomātus, nedaudz kartupeļu buljona un sajauc visu.
Aizveriet vāku un atstāj uz 15 minūtēm, lai sautējums uz minimālo uguns.
Tad sasmalcina dārzeņus blenderī un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Pārlej zupu vāra, līdz pusi vārīti kartupeļi.
Uzmanīgi samaisiet.
Pievienojiet kartupeļu buljonu, līdz jūs iegūtu vēlamo biezumu.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai zupu, sāli un piparus.
Samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu.
Rādot varat pievienot olīvas un zaļumus.
Es novēlu jums labu apetīti!
Saistītie receptes dārzeņu tēmu:
Dārzeņu zupa ar pupiņām šajā dārzeņu buljona
Lazy - vistas ar dārzeņiem uzmavu
biezeni ķirbju zupa
Ja jums patīk recepte - uzrakstīt komentāru un iestatīt sajūta.
Ja jums nepatīk - pārāk rakstīt, nekā jūs to tomātu zupa bija.