Daudzi cilvēki garām padomju receptes, man šķiet, ne tāpēc, ka tas apslāpē nostalģija par kluso laiku, kā bērns. Lielākā daļa no šīm receptēm ir veikti ar labi labi tehnoloģija, Kas tagad bieži trūkst.
Ir pienācis laiks, lai gredzens ar riekstiem "no skolas ēdnīcā," atpakaļ PSRS.
VIDEO RECIPE
SASTĀVDAĻAS
Smilšu mīklas:
320 g kviešu milti
mīksta sviesta 200 g
cukurs vai smalka pulvera 120 g
olu 1 gab.
cepamais pulveris 1 TSP (Vai soda 1/3 tējk)
vaniļas cukurs 1 TSP
sāls 2 g (pinch)
Smidzināšana:
Rieksti 70 grami (visbiežāk zemesrieksti, bet tas ir iespējams, un citi)
olas dzeltenums 1 gab.
Oriģinālā ir GOST soda, izvēlēties, ko jūs vēlaties.
Sand gredzens - recepte saskaņā ar GOST
Sajauc miltus ar cepamo pulveri.
Beat sviestu un cukuru.
Ir arī pievienot sāli, vaniļas cukuru un olu.
Labi samaisa.
Pievienojiet visus miltus un maisa 15 sekundes pie minimālā ātruma mikseri.
No iegūtajiem sastrādātas vienotiem mīklas drupatas.
Gatavo mīklu ietin plastmasas wrap un ieliek ledusskapī uz 20-30 minūtēm.
Zemesrieksti žāvē krāsnī 5-10 minūtes temperatūrā 160 ° -170 °.
Izskrējienu mīklu biezumā 6-7 mm.
Cut lieli loki ar gredzenu vai formā.
Lokā grieztajiem caurumiem.
Gredzeni pārkaisa ar riekstiem un nodot saldētavā 15-20 minūtes.
Siltuma cepeškrāsni līdz 200 ° grādiem.
Cepšanas aizņem 12-15 minūtes.
Rings nedrīkst brownTās var ātri sadedzināt.
Labu apetīti.