Es gribu ieteikt recepte ir ļoti neparasts, ļoti neparastā, nevis atšķirībā no jebkura cita, ar krējuma kūka ar shtreyzelem valriekstiem. Viņam patika visa mana ģimene.
Modificētā recepte tehnologs Julia Lelikova.
Sastāvdaļas:
mīkla:
160 g miltu
200 g krējuma (20%)
2 olas
Sviests 125 g
150 g cukura
1 TSP vaniļas cukurs
2 g (0,5 tējkarote) cepamais pulveris
Shtreyzel:
50 grami valriekstiem
30g cukura
50 g sviesta
30 g milti
1/2 tējk kanēlis
glazūra:
30 g medus
30 ml 20-35% krējumu
90 g brūnā cukura
60 g sviesta
Recepte kūka ar valriekstiem:
Sagatavot formu. Krāsnī pie 170 ° C grādiem.
SHTREYZEL
Sasmalcina valriekstiem ar cukuru un kanēli.
Tas arī pievieno 50 g frostbitten sviestu un 30 g miltu.
Sasmalcina visas mikroshēmas, noņemt skaidas ledusskapī.
mīklas
Cepamais pulveris, kas sajaukts ar kviešu miltiem.
Soft sviestu un puto ar cukuru, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Pievieno vaniļu un olas vienā laikā, lai ievadītu.
Pievienojiet krējumu un samaisa.
Visiem produktiem ir jābūt vienādam ar istabas temperatūru.
Visi miltu stāties eļļas maisījumu un samaisiet ātri.
konditorejas izstrādājumi
Put formā pusi no mīklas.
Tops ar virsmas riekstu skaidiņas mīklu.
Pārklāj ar otro pusi no testa.
Noņemt forma cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes.
Kad kūka ir gatava, ļaujiet tai atdzist trīs stundas.
GLAZE
Pannā put medu, krējumu, brūno cukuru un sviestu.
Uzkarsē līdz viršanai un vāra 3 minūtes.
Kad glazūra nedaudz sabiezē, pārlej atdzesētu kūka.
No iepriekš jūs varat izdaiļot jūsu patikas.
sagatavošanas informāciju, skatiet videoklipu.
Jums var būt interesē Lieldienu kūka bez rauga
Labu apetīti!