Borščs ziemai. Lieliska tukšs tiem, kuri ir aizņemti darbā un nevar tērēt daudz laika virtuvē. Mēs saņemam vienmēr lielisks. Nekas mazuļi, kas samazina laiku un gatavošanas procesā.
SASTĀVDAĻAS
- Burkāni - 800GR.
- Bietes - 800GR.
- Tomāti - 600gr.
- Sīpoli - 150g.
- Kāpostu -800gr.
- Pepper - 3 gab.
- Cukurs - 2st.l.
- Sāls - 1,5st.l.
- Etiķis 9% - 2,5st.l.
- Augu eļļa - 150gr ..
- Soli pa solim recepte vārīšanai
- Dārzeņi tīra un mazgā režģa. 300g burkāni., Sveklaaa 800GR. Tomāti 600 g Es arī veda cauri rīve, varat izmantot gaļas mašīnā. Sīpoli 150g mēs sagriež kubiņos. Pepper 3 gabali mēs sagriež kubiņos. Kāpostu 800GR. shinkuem Slomka. Pods apjoms 5litrov likt tomātus pievieno 1,5 ēdamkarotes sāls. 2 ēdamkarotes cukuru. Pievieno sīpolu un piparus, pour 150 g augu eļļas. Mēs iestatīts uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kā vārīties vārīšanās masas nometiet burkānus un bietes. Sajauc visu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tagad pievienojiet kāpostus. Maisa un vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti visus dārzeņus pār zemu siltumu. Līdz brīdim, kad tas aizņem 1 stundu.
Gatavā zupa pievienot 2,5 ēdamkarotes 9% etiķa. Maisa, vāra 2-3 minūtes un sadalās zupa sterilās burkās. Rolls sterilizētas cepures, Bankas apgāzties un ietīšana tā rezervē līdz atdzist. Ražas novākšana ir gatavs. Iegūst no konkrētā daudzuma 5 burkas 500 ml. Tur ir laba zupa, es glabāt dzīvoklī korpusā, tas vienmēr ir lielisks. Tagad atliek tikai vārīties kartupeļus buljonu un pievienot kārbiņu borscht, un zupa ir gatava. Un man pat patīk uzpilde, piemēram, salātiem. kartupeļi parasti garšīgi.
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu video.
Labu apetīti!