Neticami maltīti! Ļoti garšīgs, garšīgi un skaisti!
sastāvdaļas:
2 ēdamk. milti
ola
100 ml ūdens
3 ēdamk. l. augu eļļa
0.5 stundas. l. sāls
250 gr. ķirbis
300 gr. maltā gaļa
250 gr. sīpoli
100 gr. bekona tauku vai sāls
sāls
pipari
garšvielas - pēc garšas
sviests
preparation:
Uzbērt miltus dziļā bļodā.
Padarīt labi centrā un disku viņas olu. Pievieno eļļu, sāli un ūdeni.
Mīcīt mīklu. Rūpīgi Mīcīt, vismaz 10 minūtes, lai ļautu mīkla kļuvusi elastīga un blīva.
Wrap mīklu maisiņā un atstāj uz 30-40 minūtēm, lai atpūstos.
Paketē var ieeļļot no iekšpuses vai apkaisa miltiem, lai mīkla nav iestrēdzis ar to.
Kamēr mīkla atpūšas, sagatavotu gaļu maltā gaļa un taukus. Par šo taukos caur gaļas mašīnā, kopā ar gaļu.
Sīpolus un smalki sasmalciniet ķirbju.
Pievienot sasmalcinātus sīpolus un ķirbjus. Jūs varat arī norīvē ķiplokus (pēc izvēles).
Sāls un pipari maltā gaļa, pievieno garšvielas pēc garšas.
Rūpīgi samaisa.
Mīkla un uzpildes divās daļās.
Izrullējiet mīklu uz galda, cik vien iespējams, ir plānas.
Sadalīt mīklu pildījumam, nedaudz atkāpjoties no malām.
Tad maigi un lēnām, roll mīklu klaips, tucking malas.
Mehriban ietīts pusmēness formas.
Iereibis paplāti vai sieta dubultā katlu.
Uzmanīgi gulēja Aliyeva sietā un komplektu ierīcē.
Lej konteinera vai Steamers Multivarki ūdeni.
Enable "Steam", pēc 45 minūtēm.
Khanum gatavs! Līņāt gatavo ēdienu ar sviestu un sagriež gabaliņos a la carte.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!