Šodien gatavot lielas pīrāgus ar gardiem pildījumiem.
Mīksts, smaržīga un ļoti gudrs!
Es pavārs ļoti vienkāršs tests, starp citu, ir meatless iespēju. In 180 ml silta ūdens tika pievienots tējkaroti cukura 1/2 tējkarote sāls un ēdamkaroti augu eļļas. Es maisa līdz izšķīst cukurs un sāls.
Ar 300 g izsijāti milti pievieno 1 tējkaroti rauga un sajauc. Es rauga ātri.
Es pievieno iepriekš sagatavoto miltu siltu ūdeni.
Es mīcīt mīklu, pirmo lāpstu, un pēc tam rokas. Kad visas sastāvdaļas ir savienoti kopā, mīcīt 5-7 minūtes.
Bowl un mīklas sevi ieziest ar augu eļļu. Aptverot bļodu ar pārtikas plēves, un jānovieto siltā vietā (es parasti likts baseinā ar siltu ūdeni, tad mīkla paceļas perfekti).
Kaut mīklas kāpumu, Clean pildījumam. Kartupeļi Es tikko vārītas (man to sālītas vārīšanās), pārlej ar ūdeni un mīcīt kartupeļiem tolkushkoy. Es pievienot gabaliņu sviesta.
Es pievieno smalki sagrieztu kūpinātu bekonu (kas ir neticami aromāts).
Pievienot garšvielas: ķiploki, sausu oregano. Viss ir labi sajauc.
Cep sasmalcinātu sīpolu augu eļļā, līdz zeltaini gaismas.
Pievienojiet sēnes (man bija iesaldēti).
Sāļi un beigās pievieno ēdamkaroti krējuma.
Look kā atdzist mīklu, ir pieaudzis, tas bija apmēram 40 minūtes.
Sadaliet mīklu divās nevienlīdzīgās daļās, viena ir nedaudz lielāki nekā citi.
Izskrējienu gabalus izstrādājumus divās plānās kūkas. Rokas samitrina ar ūdeni un veido kartupeļu bumbiņas.
Spread mīklas bumbiņas uz rezervuāru, kas ir mazāks. Bottomed tase padziļinājums.
Paplašinot sēņu pildījumu.
Vāki top otrā, lieli slāņi mīklas presēm mīkla ap uzpildes rokām. Izmantojot pasniedz gredzenu (9 cm) cut out kūkas.
Flipper pīrādziņi uz cepšanas uzklāts papīrs cepšanai. Aptverot cepamais kūkas ar dvieli un atstāj uz 15 minūtēm.
Stāvēja kūkas, ieziest tos ar sakultu olu un pārkaisa ar sezama sēklām. Cept pie 180 grādiem uz 15-20 minūtēm.
Pīrāgi ir ieslēgts Rosy, ēstgribu un ļoti garšīgs! Mēģiniet gatavot!
sastāvdaļas:
- 300 grami miltu
- 1 TSP ātri rauga
- 180 ml ūdens
- 1 TSP cukurs
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote augu eļļa
____________
- 600g kartupeļi
- 30 g sviesta
- 100g Krūts
- sāls, žāvēti ķiploku, oregano
- 400 g sēņu
- 1 sīpols
- 1 ēdamkarote skābais krējums
____________
- 1 ola
- sezama sēklas