Īstai tējai ir daudz kvalitātes kritēriju: aromāts, stiprums, savelkošanās, krāsa un piesātinājums. Kādu tēju vajadzētu nopirkt un pagatavot savā krūzē? Roskontrol.
Eksperti paņēma krievu vidū populārākās tējas maisiņu markas un pārbaudīja.
Izrādījās, ka ne visi paraugi ir patiešām noderīgi un var nest lepnu vārdu. "tēja". Mēs neielādēsim jums visas laboratorijas pētījumu nianses, mēs jums pastāstīsim par labāko no labākajām tējām mūsu veikalos.
Tātad, kases uzvarētāji.
«Maijs» melns garš ceilons, paciņa
Tēja atbilst drošības prasībām pārbaudītiem mikrobioloģiskiem un fizikāli ķīmiskajiem rādītājiem.
Netika atklāti fakti par neprecīzu marķējumu. Paraugs tika izstrādāts saskaņā ar ražotāja specifikācijām. Saskaņā ar rādītājiem tas atbilst šāda veida produktu standartam (GOST 32573-2013).
Saskaņā ar organoleptiskajiem rādītājiem tiek atzīmēts diezgan maigs tējas uzlējuma aromāts un vidēji savelkoša garša. Mikotoksīni (aflatoksīns B1) netika identificēti.
Zema cena par iepakojumu, salīdzinot ar vidējo šāda veida produktu.
Greenfield, Golden Ceylon, Black Long Ceylon tējas maisiņš
Tēja atbilst drošības prasībām visiem pārbaudītajiem rādītājiem. Nesatur pesticīdus un mikotoksīnus (aflatoksīnu B1).
Piemīt ļoti labas organoleptiskās īpašības.
Augsts ekstrakcijas līdzekļu, kā arī tanīna un kofeīna saturs, salīdzinot ar šāda veida produktu vidējām vērtībām.
Tējas krāsa ir bagātīga, uzlējums ir spēcīgs ar pīrāga garšu un tējas aromātu. Viena no labākajām tējas iespējām mūsu izvēlē.
Lipton Yellow Label, melnās tējas maisiņi
Tēja atbilst drošības prasībām pārbaudītai veiktspējai. Tas atbilst arī nosaukumam, standartam un "Extra" klasei.
Paraugam ir labas organoleptiskās īpašības: izskats ir diezgan vienmērīgs, infūzijai ir diezgan izteikts, patīkams aromāts.
Garša ir pīrāga, patīkama ar rūgtumu.
Tanīna saturs tanīnā ir 9,8%. Kofeīna saturs ir 3,3%. Tēja saņēma labu degustācijas atzīmi - 4,5 punkti no 10.
Tess saullēkta melnās tējas maisiņi
Tēja atbilst visaugstākās pakāpes tējai un visām drošības prasībām.
Bez pelējuma, toksiskiem elementiem un aflatoksīna B1. Nekādas neatbilstības marķējumam netika reģistrētas.
Tam ir labas organoleptiskās īpašības: skaista un spilgta infūzija, patīkama garša un ievērojams tējas lapu aromāts.
Salīdzinoši zema antioksidanta aktivitāte.
Kofeīna saturs ir 2,5%, tanīns - 8,9%. Vērtējums pēc degustācijas rezultātiem 4.25.
Ahmad Tea angļu brokastis, melna soma
Arī tēja ir droša, tāpat kā viss izlasē iekļautais.
Piemīt labas organoleptiskās īpašības, tai ir skaista spilgta infūzijas krāsa un garša ar nelielu savelkošanos.
Salīdzinoši augsta antioksidanta aktivitāte starp pārbaudītajiem paraugiem.
Šos tējas paraugus ieteicams iegādāties ekspertiem.
Kanāls nereklamē produktus un nepiedāvā iegādāties šos produktus.
Pirkt vai nē ir pēc jūsu ieskatiem.
Materiāls tika sagatavots, pamatojoties uz revīzijas rezultātiem Roskontrol.
Vairāk tējas testu un vēl vairāk Avots.
Vai jums patika raksts? abonēt kanālu
"Kulinārijas piezīmes par visu"
Dzen
Telegramma
Paldies, ka lasījāt līdz galam!